Tag Archives: Vildt

Vildtgryde med saltbagte kartofler og grøntsags rosetter

Rigtig vinter mad. Her serveret med saltbagte kartofler stegt færdige i andefedt. Så retten indeholder andefedt, fløde og bacon – med de 3 ting kan intet gå helt galt 4 personer 5-600 gram Krondyrkød fra køllen – i store tern … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Vildtgryde med saltbagte kartofler og grøntsags rosetter

Krondyrgryde med pommes duchess

Rigtig vinter mad. Denne er lavet uden fløde, men brug gerne fløde, det gør ikke noget grimt ved retten. Server med pommes duchess eller kartoffelmos 4 personer 500 gram krondyrkød fra køllen 4 kålpølser 500 gram champignon 1 løg skåret … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Krondyrgryde med pommes duchess

Dampet Krondyrrulle ala Halloween – en Electrolux blogger udfordring

Jeg blev indbudt sammen med 8 andre bloggere til at deltage i en Electrolux madbloggerstafet med temaet ’Vild dampet’ Benspændet er at vi bliver inddelt i 3 hold og skal arbejde sammen om at sammensætte en menu…MEN vi må ikke … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | 1 Comment