Tag Archives: Vildt

Vildtgryde med saltbagte kartofler og grøntsags rosetter

Rigtig vinter mad. Her serveret med saltbagte kartofler stegt færdige i andefedt. Så retten indeholder andefedt, fløde og bacon – med de 3 ting kan intet gå helt galt 4 personer 5-600 gram Krondyrkød fra køllen – i store tern … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Krondyrgryde med pommes duchess

Rigtig vinter mad. Denne er lavet uden fløde, men brug gerne fløde, det gør ikke noget grimt ved retten. Server med pommes duchess eller kartoffelmos 4 personer 500 gram krondyrkød fra køllen 4 kålpølser 500 gram champignon 1 løg skåret … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Dampet Krondyrrulle ala Halloween – en Electrolux blogger udfordring

Jeg blev indbudt sammen med 8 andre bloggere til at deltage i en Electrolux madbloggerstafet med temaet ’Vild dampet’ Benspændet er at vi bliver inddelt i 3 hold og skal arbejde sammen om at sammensætte en menu…MEN vi må ikke … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | 1 Comment