Tag Archives: Tomat

Lasagne med små kødboller

Posted on 5. januar 2019 by Erland Hansen

En Napolitansk variant af den Lasagne vi kender er “Lasagna ricca con Polpette” Eller “Lasagna di Carneval” Dette er ikke en original opskrift. I den skal der b.la. hårdkogte æg og ricotta. Kødbollerne er også lidt større Jeg laver her … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | 2 Comments

Tyksteg med langtidsbagte tomater og perlespelt

Posted on 12. oktober 2018 by Erland

Personligt foretrækker jeg tyksteg frem for mørbrad. Struktur og smag er i min optik bedre og så er det billigere….. 2 personer Lille tyksteg på 3-400 gram 3 portobellosvampe 100 gram perlespelt Ramsløgpesto eller basilikumpesto 1 citron Små tomater 3 … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Tyksteg med langtidsbagte tomater og perlespelt

Tomatvand med torsk

Posted on 19. september 2018 by Erland

Mere enkel forret kan man næsten ikke servere Den består af 3 ting, torsk, tomater og bronzefennikel Men hvad er mangler i udseende har den i smag. Meget tydelig tomatsmag. 4 personer ca. 1/2 kg smagfulde små tomater 300 gram … Continue reading →

Posted in Forretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Tomatvand med torsk