Tag Archives: Tomat

Lasagne med små kødboller

En Napolitansk variant af den Lasagne vi kender er “Lasagna ricca con Polpette” Eller “Lasagna di Carneval” Dette er ikke en original opskrift. I den skal der b.la. hårdkogte æg og ricotta. Kødbollerne er også lidt større Jeg laver her … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | 2 Comments

Tyksteg med langtidsbagte tomater og perlespelt

Personligt foretrækker jeg tyksteg frem for mørbrad. Struktur og smag er i min optik bedre og så er det billigere….. 2 personer Lille tyksteg på 3-400 gram 3 portobellosvampe 100 gram perlespelt Ramsløgpesto eller basilikumpesto 1 citron Små tomater 3 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Tyksteg med langtidsbagte tomater og perlespelt

Tomatvand med torsk

Mere enkel forret kan man næsten ikke servere Den består af 3 ting, torsk, tomater og bronzefennikel Men hvad er mangler i udseende har den i smag. Meget tydelig tomatsmag. 4 personer ca. 1/2 kg smagfulde små tomater 300 gram … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Tomatvand med torsk