Tag Archives: svampe

Risotto med svampe

Posted on 22. marts 2019 by Erland

Risotto er en af mine yndlings retter. Her med masser af svampe og endda med friskrevet trøffel. Trøffel kan selvfølgelig udelades, det er stadig en dejlig ret 4 personer 200 gram blandede svampe 2 kviste timian 1 skalotteløg 3 håndfulde … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged | Kommentarer lukket til Risotto med svampe

Risotto, kantarel, grønkål og svinekæber

Posted on 15. februar 2019 by Erland

Ikke verdens smukkeste ret….men til gengæld en smagsbombe Det er også mine 2 livretter på én gang, risotto og svinekæber…. 4 personer 8 svinekæber 1/2 liter god mørk øl f.eks. Ale no.16 2 løg 1 gulerod 4 tomater 2 tsk … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Risotto, kantarel, grønkål og svinekæber

Stegt torsk med kantareller

Posted on 8. februar 2019 by Erland

Vi starter lige med et par østers, au naturel eller blot med et par dråber citron. Torsken er nærmest lige hevet op af vandet, dejligt med super frisk fisk Kantareller kan uden for sæson erstattes af anden svamp 4 personer … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Kommentarer lukket til Stegt torsk med kantareller