Tag Archives: svampe

Smørristet brød med Markchampignon ala creme

Let og smagfuld forret 4 personer 500 gram markchampignon i skiver 1 håndfuld blandede svampe 2 kviste timian 1 løg i tern 1/4 l piskefløde 1 citron 1 bundt purløg 4 skiver brød Steg løg uden de tager farve Skru … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged | Leave a comment

Knödel med Andelår

Når skiferien ikke blev til noget i år skal jeg da have Knödel alligevel. Her en kartoffel knödel med fyld af andelår og svampe på toppen En god mættende efterårsret 4 personer 2 andelår 2 løg – 1 til kogelagen … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Côte du Boeuf med champignonsovs

Côte du Boeuf – bøffernes konge Her en Côte du Boeuf fra kalv Her lavet på grill med nye kartofler og majs – men kan jo laves med andet tilbehør 2 personer En stor Côte du Boeuf fra kalv eller … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment