Tag Archives: svampe

Kalve chateaubriand med søde kartofler og portobello svampe

Nogle gange skal der bare kød på bordet og så kan det lige så godt være noget super mørt. Her en kalvemørbrad serveret med svampe og sødekartofler 2 Personer 1 chateaubriand ca. 400 gram 1 stængel timian 1 fed hvidløg … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Svinemørbrad med cremet polenta

Svinemørbrad er en fin spise og kan tilberedes på mange måder. Her med svampe og en cremet polenta. Polenta smager ikke af meget i sig selv så den skal lige piftes lidt op. 4 personer 200 gram polenta Urter – … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , , , | Leave a comment

Risotto med svampe

Risotto er en af mine yndlings retter. Her med masser af svampe og endda med friskrevet trøffel. Trøffel kan selvfølgelig udelades, det er stadig en dejlig ret 4 personer 200 gram blandede svampe 2 kviste timian 1 skalotteløg 3 håndfulde … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged | Leave a comment