Tag Archives: Spinat

Torsk med cremet sennepssovs

Posted on 18. september 2019 by Erland Hansen

På denne måde er vi lang fra den gamle kogte torsk mange med gru kender. Her er det saftig torsk med en fed cremet sovs Og så er denne let at lave Jeg bruger her syltede skorzonerrødder, men brug andet … Continue reading →

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Leave a comment

Ravioli med spinat og ricotta

Posted on 3. marts 2019 by Erland

Hel traditionel ravioli med ricotta og spinat fyld. Smager jo godt 4 personer Pasta: 150 gram Tippo 00 50 gram Durum 2 æg 2 tsk olivenolie Fyld: 150 gram spinat 150 gram ricotta 1 spsk friskrevet parmesan En lille smule … Continue reading →

Posted in Forretter, Hovedretter, Teknik og tips | Tagged , | Kommentarer lukket til Ravioli med spinat og ricotta

Stegt torsk med kantareller

Posted on 8. februar 2019 by Erland

Vi starter lige med et par østers, au naturel eller blot med et par dråber citron. Torsken er nærmest lige hevet op af vandet, dejligt med super frisk fisk Kantareller kan uden for sæson erstattes af anden svamp 4 personer … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Kommentarer lukket til Stegt torsk med kantareller