Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Andebryst med kikærter og bønner
- Pappardelle er aubergine og svampe
- Andebryst med Insalata Caprese
- Pighvar med sauce Grenobloise med ærter
- Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Culurgiones med Alfredo Sauce
- Andeburger – Mexi style
- Krondyr steaks med Kartoffelkroketter og Porre Fondant
- Svinekæber med 2 slags mos
- Quesadillas med Andelår
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Pappardelle er aubergine og svampe
- Frank Pedersen til Pappardelle er aubergine og svampe
- Erland Hansen til Udstyr
- Jacob Hansen til Udstyr
- Erland Hansen til Forret med And og Pastinak
Blogroll
Meta
Tag Archives: Spidskål
Perlehøne terrine med frisée-salat og kirsebærsirup
Jeg så en opskrift på spiseliv.dk med perlehøne terrine og savoykål som jeg har taget udgangspunkt i. Opskriften her er kun til en forret for 4 personer, så jeg har ikke brugt en hel perlehøne kun over/underlår. Skagenskinken er udskiftet … Continue reading
Grønkålssuppe med æg
Nordens vitamin bombe er ubetinget den hårdføre grønkål. Flot er den og så smager den forrygende, og så bør vi spise meget mere kål. Specielt kan jeg godt lide en god hjemmelavet medister og noget grønlangkål. Men nu skal jeg lave suppe. 4 … Continue reading
Skinke Mignon med timian og smørdampet spidskål
Svinekød er mange ting og i de forkerte hænder kan det blive en meget tør oplevelse. Jeg vil her prøve at langtidsstege en skinke mignon, det skulle gerne ende op med at være et rosa stykke saftigt kød. Man kan … Continue reading