Tag Archives: Rygeost

Koldrøget laks med rygeostecreme

Dette er nok den letteste forret man kan lave og alt kan laves på forhånd. 4 personer 8 tykke skiver god koldrøget laks. 1 lille bæger sødmælks rygeost 1 dl fløde Vinaigrette: 1 tsk sennep, 1 tsk god eddike (ex … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , , | Leave a comment

Torsk, stenbiderrogn og syltet skorzonerrod

Syltet kålrabi og skorzonerrod er fine med fisk Her med en dampet torsk, afkølet og vendt med rygeost for at give en fin struktur og lidt røgsmag. 4 personer 2 skorzonerrødder 1 lille kålrabi 1/2 liter mælk syltelage: 1 dl … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Stenbiderrogn med rygeostcreme, vakuumpakket agurk og ærter

Friske stenbiderrogn er selvfølgelig bedst, men man kan sagtens bruge frosne. Jeg så et billede fra “Dinning Impossible 4 – Copenhagen” og ville lave noget lignende. Men jeg ved ikke hvad der var i den ret, så det blev denne … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Stenbiderrogn med rygeostcreme, vakuumpakket agurk og ærter