Tag Archives: Rygeost

Koldrøget laks med avocado

Posted on 8. november 2019 by Erland Hansen

En god koldrøget laks smager godt og er en super nem aftensmad eller forret 4 personer Ca. 3-400 gram koldrøget laks skåret i 4 stykker Friseé salat Oliven af god kvalitet 1 Agurk Brøndkarse 2 spsk sødmælks rygeost Lidt piskefløde … Continue reading →

Posted in Forretter | Tagged , , | Leave a comment

Stenbiderrogn med rygeost mousse

Posted on 9. februar 2019 by Erland Hansen

Når der er sæson for stenbiderrogn står de ofte på menuen her. 4 personer (forret) 200 g stenbiderrogn Grøn dild olie: 2 spsk dild, 1 spsk persille og neutralsmagende olie 100 gram rygeost 2 blade husblas 1 dl fløde 1 … Continue reading →

Posted in Forretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Stenbiderrogn med rygeost mousse

Ceviche af kammusling med citrus og lime

Posted on 16. december 2018 by Erland Hansen

En herlig forret som er nem at lave og ser flot ud 4 personer 4 kammuslinger 1 lime 1 citron 1 tsk rosa peber 1 lille chili 2 spsk rygeost 2 spsk frosne ærter 1 agurk Dild Grøn olie: 1 … Continue reading →

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Ceviche af kammusling med citrus og lime