Tag Archives: Rygeost

Stenbiderrogn med rygeostcreme, vakuumpakket agurk og ærter

Friske stenbiderrogn er selvfølgelig bedst, men man kan sagtens bruge frosne. Jeg så et billede fra “Dinning Impossible 4 – Copenhagen” og ville lave noget lignende. Men jeg ved ikke hvad der var i den ret, så det blev denne … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , | Leave a comment

Torsk, rygeost og rødbede

Ved et besøg på restaurant “Kok & Vin” fik vi b.la. fin en torskeret “Torsk med hjertesalat, rygeost og æblepuré” Den vil jeg lave her men for det ikke bare skal blive et plagiat ændre jeg nogle af tingene. Hjertesalat … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Torsk, rygeost og rødbede

Torsk med rygeost og champagneæbler

Let og velsmagende forret. Æblerne kan sagtens laves med hvidvin i stedet for champagne. 4 personer 2 torskefileter eller som her loins ca. 150 gram 50 gram sødmælks rygeost Purløg Frisee salat (eller f.eks.ruccola) 1 citron Vinaigrette – 1 spsk … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Torsk med rygeost og champagneæbler