Tag Archives: Rygeost

Stenbiderrogn med rygeost mousse

Posted on 9. februar 2019 by Erland Hansen

Når der er sæson for stenbiderrogn står de ofte på menuen her. 4 personer (forret) 200 g stenbiderrogn Grøn dild olie: 2 spsk dild, 1 spsk persille og neutralsmagende olie 100 gram rygeost 2 blade husblas 1 dl fløde 1 … Continue reading →

Posted in Forretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Stenbiderrogn med rygeost mousse

Ceviche af kammusling med citrus og lime

Posted on 16. december 2018 by Erland Hansen

En herlig forret som er nem at lave og ser flot ud 4 personer 4 kammuslinger 1 lime 1 citron 1 tsk rosa peber 1 lille chili 2 spsk rygeost 2 spsk frosne ærter 1 agurk Dild Grøn olie: 1 … Continue reading →

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Ceviche af kammusling med citrus og lime

Grillet kalvekotelet med aspargestærte og grillet ost

Posted on 23. juni 2018 by Erland

Her er der fokuseret på lidt lækkert tilbehør til et stykke grillet kød. Her er kødet en mør kalvekotelet, men tilbehør kan bruges til alt andet f.eks. en stykke kylling. 4 personer 4 kalvekoteletter 1 håndfuld grønne tomater Sukker Smør … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Grillet kalvekotelet med aspargestærte og grillet ost