Tag Archives: Pasta

Sort pasta med jomfruhummer og citron

Posted on 19. januar 2018 by Erland

Jeg havde adgang til en masse små hummerhaler, hvis de er større kan man nøjes med 5-6 pr person. Hvis man synes det er for dyrt kan man f.eks. bruge rejer i stedet. Her bruger jeg en sort pasta type … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Sort pasta med jomfruhummer og citron

Rødspætte med hjemmelavet Capunti al Limone Crema.

Posted on 5. december 2017 by Erland

Eller det mere mundrette danske “Rødspætte med hjemmelavet pasta og citron sovs” Jeg elsker at lave forskellige hjemmelavede pasta typer. Denne gang Capunti som er små aflange pasta. De er gode til at optage masser af sovs og det kan … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Rødspætte med hjemmelavet Capunti al Limone Crema.

Pandestegt hvilling med cannelloni og purløgsovs

Posted on 4. september 2017 by Erland

Hvilling er en lille torskefisk som sjældent bliver over 50 cm. Så ofte er det fine små fileter du kan købe. Her med hjemmelavet pastaplader serveret som cannelloni. 4 personer 400-600 gram Hvilling fileter (eller torsk) 1 porre Sovs: Fond … Continue reading →

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Pandestegt hvilling med cannelloni og purløgsovs