Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Friterede Blæksprutter
- Tatar med Syltede Bøgehatte og Peberrod
- Spaghetti med citronsovs og seafood
- Daube med kartoffelmos og syltede grønne tomater
- Lobster Roll med Jomfruhummer
- Jägerschnitzel
- Små tarteletter med kammusling og jomfruhummer
- Ciciones med små kødboller
- And med appelsinrisotto
- Torsk med kålrabisuppe
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Carpaccio Tonnato med parmesanchip
- Anette til Carpaccio Tonnato med parmesanchip
- Erland Hansen til Anderagout med Pappardelle
- Erland Hansen til Anderagout med Pappardelle
- Poul Erik Hansen til Anderagout med Pappardelle
Blogroll
Meta
Tag Archives: Pasta
Spaghetti med citronsovs og seafood
En Italiener bruger oftest ikke ost sammen med fisk og skaldyr. Men jeg er ikke jo Italiener Laver sovsen lidt som en Alfredo sovs – altså smør, parmesan og pastavand Andre kommer måske også fløde i da det er let … Continue reading
Ciciones med små kødboller
Denne sardinske pasta laves med safran og serveres oftest med lammeragout Her laver jeg den med små kødboller og en tomatsovs Den meget gule farve er selvfølgelig fra safran men også at jeg her ikke bruger hele æg men kun … Continue reading
Spaghetti alla Puttanesca – med hjemmelavet pasta
Nogle vil stejle over ansjoserne, men de kan ikke smages som fisk men som en god afstemt salt smag Denne ret er ikke en super gammel italiensk ret men fra engang i 60erne. Den er fuld af smag og man … Continue reading