Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Svinekæber med med blomkål og grønkålschips
- Pasta alla Gricia
- Andebryst med rosenkål og brombær
- JULEN – en samling opskrifter
- Julemedister med ingefær
- Andebryst med rødbede og kartoffel
- Stjerneskud
- Rødspætterulle med sauce blanquette
- Entrecôte med Ærter Francaise og Blomkål
- Tortellini med græskarfyld
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Martin Hansen til Æbleskive med anderilette og eddikepulver
- Erland Hansen til Æbleskive med anderilette og eddikepulver
- Martin Hansen til Æbleskive med anderilette og eddikepulver
- Lun vintersalat med bagte jordskokker - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Afprøvning af bogen “Flere Kødfrie Dage” af Nadia Mathiasen
- Cannelloni med ricotta, spinat - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Afprøvning af bogen “Flere Kødfrie Dage” af Nadia Mathiasen
Blogroll
Meta
Tag Archives: Pasta
Pasta alla Gricia
Italiensk når det er mest enkelt Sovsen er super cremet men består kun af pastavand, pecorino og Guanciale hvis man ikke kan få fat i Guanciale kan man bruge en Pancetta eller en god bacon Det er pastavandet sammen med … Continue reading
Tortellini med græskarfyld
Tortellini med fyld. Det kunne være kød eller ricotta/spinat men her har jeg valgt græskar. Jeg laver også stribede tortellinier der kan man selvfølgelig også lave ensfarvede som gør processen lidt nemmere. Sovsen kunne være en klassisk smørsovs med salvie. … Continue reading
Pasta værkstedet : Farvet pasta
Dette indlæg er til pastaelskeren der vil gå lidt dybere end blot at rulle sin egen tagliatelle. Jeg elsker at lave pasta og gør det ret tit. Men det bliver så kedeligt bare at lave den gul/hvide version, så jeg … Continue reading