Tag Archives: Okse

Tyksteg med langtidsbagte tomater og perlespelt

Personligt foretrækker jeg tyksteg frem for mørbrad. Struktur og smag er i min optik bedre og så er det billigere….. 2 personer Lille tyksteg på 3-400 gram 3 portobellosvampe 100 gram perlespelt Ramsløgpesto eller basilikumpesto 1 citron Små tomater 3 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

T-Bone med Börek og sovs med estragon

En lidt utraditionel servering af en T-bone – men prøv det Börek er i min version lagvis filodej rullet til en “pølse” Fyldet er her spinat og fetaost 2 personer 2 store T-Bone Börek: 1 pakke filodej 1 håndfuld spinat … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Le Big Mac

Hjemmelavet Big Mac agtig burger…… Kunne ikke finde en brioche med sesam, men der stod at den muligvis indeholdt spor af sesam ……så…. Den skal laves med gode råvare ellers kunne man jo bare tage på Mac D 2 personer … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged | Leave a comment