Tag Archives: Okse

Carpaccio med Løvstikkemayo og grill brød med hvidløg

Løvstikke er ikke alle der kan lide, så hvis det er tilfældet kan løvstikke erstattes med f.eks. estragon. Server evt. brød til – opskrift på grillet brød med hvidløg – kan også laves i ovnen SE HER 4 personer 2-300 gram kalvemørbrad … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Surf’n’turf – kalv og hummer

Surf’n’turf er e servering af kød og seafood Den korte oversættelse: Surf=vand=seafood, Turf=græs=ko Her bruger jeg kalvemørbrad og hummer Kød og seafood, her hummer og kalvemørbrad 2 personer 2 kalvemørbrad bøffer 1 hummer Smør Estragon – ca 4 stængler 1 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Kalvetournedos med svampetærte

Nogle gange skal det bare være en stor bøf Her er den grillet men kan jo sagtens laves på en pande Jeg bruge her morkler, men de er ret dyre og kan udelades om man ønsker 4 personer 4 store … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment