Tag Archives: kartoffel

Kalvemørbrad med pankopaneret kartoffelmos

Kalvemørbrad med nedkogt fond, svampe og stegt kartoffelmos 4 personer 4 tykke Kalvemørbradbøffer eller oksemørbrad 2 fed hvidløg 2 stængler timian 3 bagekartofler Smør Rosmarin 1 æg Panering: mel, 1 æg, pankorasp (eller alm. rasp) Gulerødder Pynt: karse – eller … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Frisk Torskerogn med varm kartoffelsalat og pastinakmayo

Varm kartoffelsalat er en god til frikadeller og skinke, men så afgjort også til fisk. Den er dejlig frisk og syrlig 2 personer 400 gram Torskebukser 250 gram kartofler gerne små f.eks. aspargeskartofler 1 løg i tynde skiver 50 gram … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Grønkålssuppe med gulerod og kartoffel

Suppen her kan laves uden gulerod og kartoffel. Jeg synes blot et er lidt rart at have noget at tygge på sammen med suppen. Topping kan varieres. Brug for eksempel små æbletern vendt i citron eller andet Her bruger jeg … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Grønkålssuppe med gulerod og kartoffel