Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Svinekæber med med blomkål og grønkålschips
- Pasta alla Gricia
- Andebryst med rosenkål og brombær
- JULEN – en samling opskrifter
- Julemedister med ingefær
- Andebryst med rødbede og kartoffel
- Stjerneskud
- Rødspætterulle med sauce blanquette
- Entrecôte med Ærter Francaise og Blomkål
- Tortellini med græskarfyld
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Martin Hansen til Æbleskive med anderilette og eddikepulver
- Erland Hansen til Æbleskive med anderilette og eddikepulver
- Martin Hansen til Æbleskive med anderilette og eddikepulver
- Lun vintersalat med bagte jordskokker - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Afprøvning af bogen “Flere Kødfrie Dage” af Nadia Mathiasen
- Cannelloni med ricotta, spinat - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Afprøvning af bogen “Flere Kødfrie Dage” af Nadia Mathiasen
Blogroll
Meta
Tag Archives: kartoffel
Andebryst med rosenkål og brombær
Her laver jeg andebryst med en sovs lavet på andefond. Andefond kan købes hos slagter eller laves selv. Det kan laves på et andeskrog elle blot på et par andelår som så kan bruges til en rilette 4 personer 2 … Continue reading
Rødspætterulle med sauce blanquette
Sauce blanquette er en fin sauce til fisk og så er den nem og hurtig at lave Jeg køber hele flåede rødspætter og skære filetere af for at kunne bruge skrog til fond. Men få evt. fiskehandleren til dette og … Continue reading
Kartoffel cannelloni med torsk og rygeost
Torsk nænsomt dampet og blandet med rygeost for at få en let røgsmag. Kan serveres helt enkelt med en salat, eller som her med rør af kartoffel. 4 personer 300 gram Torskefilet 2-3 spsk rygeost 2 store bagekartofler 1 citron … Continue reading