Tag Archives: kartoffel

Knödel med Andelår

Når skiferien ikke blev til noget i år skal jeg da have Knödel alligevel. Her en kartoffel knödel med fyld af andelår og svampe på toppen En god mættende efterårsret 4 personer 2 andelår 2 løg – 1 til kogelagen … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Côte du Boeuf med champignonsovs

Côte du Boeuf – bøffernes konge Her en Côte du Boeuf fra kalv Her lavet på grill med nye kartofler og majs – men kan jo laves med andet tilbehør 2 personer En stor Côte du Boeuf fra kalv eller … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette

Kartoffelrosette er her lavet med en lile billig ting som kan skærer kartoffel, grøntsager eller fugt ud til lange bånd. Men du kan også lave en rosette bare ved at skære kartoflen i tynde skiver og vikle dem rundt til … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | 3 Comments