Tag Archives: kartoffel

Krondyrgryde med pommes duchess

Rigtig vinter mad. Denne er lavet uden fløde, men brug gerne fløde, det gør ikke noget grimt ved retten. Server med pommes duchess eller kartoffelmos 4 personer 500 gram krondyrkød fra køllen 4 kålpølser 500 gram champignon 1 løg skåret … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Kotelet med flødestuvet kantareller

Let hverdags ret med friskplukkede kantareller Hvis du ikke kan få friske kan man leve den med tørrede eller andre svampe. 2 personer 2 Tykke koteletter 2 bagekartofler 4 spsk cremefraiche 18% 100-125 gram bacon 1 fed hvidløg 1 skalotteløg … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Langtidsbraiseret svinekæber med knust kartoffel og ovnbagt squash

Svinekæber smager dejligt og giver en god sovs. Her serveret med nogle nemme kartofler og squash bagt med fløde. Nem mad der passer sig selv. Lav gerne meget da den næsten er bedre dagen efter. 4 Personer 12 svinekæber Mel … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment