Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Osso Buco Ragu med Maccheroni alla Chitarra
- Svamperavioli med Svampeconsommé
- Bisque på hvide bønner
- Hot Duck – pølsebrød med andelår
- Grillet Krondyrmørbrad med kantareller
- Fyldte Blæksprutte med Risottoris
- And med Pastinak og Blåbærsovs
- Kammusling med Citronsmør og Caviar
- Forret med And og Pastinak
- Fettuccine alla papalina – eller Fettucine til paven
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Udstyr
- Jacob Hansen til Udstyr
- Erland Hansen til Forret med And og Pastinak
- Janne til Forret med And og Pastinak
- Erland Hansen til Forret med And og Pastinak
Blogroll
Meta
Tag Archives: kartoffel
Grillet Krondyrmørbrad med kantareller
Krondyrmørbrad er nem at grille, skal kun have få minutter på hver side Her serveret med masser af kantereller 4 personer 2 krondyrmørbrad 250 g Kantareller 1/2 dl balsamico 3 dl Kalve eller okse fond Timian Smør Kartofler Persille eller … Continue reading
And med Pastinak og Blåbærsovs
I denne ret er både bryst og lår. Låret koges så lagen/fonden kan bruges til sovsen 4 Personer 2 andebryst 2 Andelår 8 små pastinakker 1 dl soya 1 spsk brun farin 1 spsk smør 500 g små kartofler 3-400 … Continue reading
Entrecote med kål og syltede kartofler
Jeg havde i hast købt nogle entrecote i supermarkedet – de var godt nok tynde i forhold til dem jeg køber hos slagteren. Så i stedet for en god saftig tyk bøf som jeg havde forestillet mig måtte jeg lave … Continue reading