Tag Archives: kartoffel

Andelår med Hokkaido og Sødekartoffel 

Posted on 1. november 2021 by Erland Hansen

Her et langtidsstegt andelår med sødekartofler og en cremet hokkaido 4 personer 4 andelår 2 kviste rosmarin eller tørret 6 laurbærblade 1/2 hokkaido græskar Smør 2 sødekartofler 1-2 spsk friskrevet Parmesan 4 skiver parmaskinke 1 bakke karse Andelårene: Kom andelårene … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Oksefilet bøf med ovnbagte kartofler og løg

Posted on 22. oktober 2021 by Erland Hansen

Nogle gange skal det bare være bøf og rødvin… Retten er her lavet på en pande men oplagt at bruge grillen Syltet sennepskorn er bedst når de er lavet mindst dagen før 4 personer 4 Bøffer skåret af oksefilet 2 … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Leave a comment

Andebryst med Søde Hasselback kartofler

Posted on 18. oktober 2021 by Erland Hansen

Sødekartofler lavet som Haselback kartofler – smager forrygende Andebrystet er et supreme andebryst – dvs. at første vingeled er med – det giver lige en mere saftigt stykke bryst Men man kan sagtens lave det med almindeligt godt andebryst 4 … Continue reading →

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , , | Leave a comment