Tag Archives: kartoffel

Grillet Andelår med Syltede Kartofler

Denne opskrift er en ret man kan forberede dagen før hvis man f.eks. skal have flere til grill party Andelårene er forkogt – husk at gemme kogelagen i fryseren til en god andesovs 4 personer 4 andelår Marinade: 1 spsk … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , , | Leave a comment

Bøf med Sommergrønt

Denne ret er bedst i begyndelsen af sommeren hvor man kan få danske asparges, løvstikke, nye kartofler og fine små gulerødder. Den kan dog sagtens laves hele året rundt og grøntsagerne kan så erstattes med det der er i sæson … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Torsk med Asparges og nye kartofler

Torsk, asparges, nye kartofler, masser af friske urter 4 personer 600 g torskeloin i 4 stykker Smør 8 hvide asparges Nye kartofler Urter – f.eks. løvstikke, persille, dild, timian, rosmarin Dild Sovs: 4 dl Fiskefond kogt på ben fra pighvar … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment