Tag Archives: kartoffel

And med Bearnaisekartofler

Det kan for nogle være skræmmende at lave en bearnaisesovs. Det er også ret fedt og med masser af smør Denne metode giver en meget nemmere bearnaise smag og er nem og virker hver gang Det er egentlig blot en … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Kalvefilet sous vide med rødløg

En sikker måde at tilberede sin kalvefilet er at bruge sous vide og så bagefter give den en kort tur på grillen eller panden. Man kan alternativt sagtens lave den i ovnen til en kernetemperatur på 56-58 grader 4 personer … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Grillet Andelår med Syltede Kartofler

Denne opskrift er en ret man kan forberede dagen før hvis man f.eks. skal have flere til grill party Andelårene er forkogt – husk at gemme kogelagen i fryseren til en god andesovs 4 personer 4 andelår Marinade: 1 spsk … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , , | Leave a comment