Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Stenbiderrogn med Burrata
- Frisk Torskerogn med Stuvet Rosenkål
- Stenbiderrogn og Østers
- Tatar med Avocado
- Baguette – hvidløgs Baguette
- Oksefilet med kikærter og grønkål
- Appetizer, Snack med And # 2/2 – Hot sticks med sesam
- Appetizer, Snack med And # 1af2 – Kødboller med kartoffel
- Svampesuppe med tilbehør
- Andebryst Poivre med Pommes Duchesse
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Flettet Brød med Pesto og Mozzarella
- Henrik Rasmussen til Flettet Brød med Pesto og Mozzarella
- Erland Hansen til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Erland Hansen til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Anders til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
Blogroll
Meta
Tag Archives: Kalv
Tatar med Avocado
Denne gang med en rørt tatar 4 personer 5-600 gram oksemørbrad 2 avocado 1 citron 1 skalotteløg – finthakket 1 spsk hakket kapers 1 spsk olivenolie 1 tsk sennep salt/peber Grønt pynt: ærteskud, brøndkarse eller karse Hak kødet med en … Continue reading
Oksefilet bøf med Pommes Rösti og blomkål
Pommes Rösti og kød så er jeg glad. Ikke den mest fotogene ret – men smager godt 4 personer 4 bøffer – her skåret af oksefilet Smør Timian 2 fed hvidløg Rösti: 500 g kartofler 1 løg 1 citron en … Continue reading
Côte du Boeuf med champignonsovs
Côte du Boeuf – bøffernes konge Her en Côte du Boeuf fra kalv Her lavet på grill med nye kartofler og majs – men kan jo laves med andet tilbehør 2 personer En stor Côte du Boeuf fra kalv eller … Continue reading