Tag Archives: Kål

Oksefilet med kikærter og grønkål

Oksefilet 5-6 cm bøf skåret af hel oksefilet med god fedtkant. 4 personer 2 store bøffer 5-6 cm oksefilet 2 dåser Kikærter 1 citron 2 tsk spidskommen 1 tsk stødt ingefær 2 fed hvidløg 4-5 stængler frisk grønkål Smør 100 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Oksefilet bøf med Pommes Rösti og blomkål

Pommes Rösti og kød så er jeg glad. Ikke den mest fotogene ret – men smager godt 4 personer 4 bøffer – her skåret af oksefilet Smør Timian 2 fed hvidløg Rösti: 500 g kartofler 1 løg 1 citron en … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette

Kartoffelrosette er her lavet med en lile billig ting som kan skærer kartoffel, grøntsager eller fugt ud til lange bånd. Men du kan også lave en rosette bare ved at skære kartoflen i tynde skiver og vikle dem rundt til … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | 3 Comments