Tag Archives: Kål

Oksefilet med kikærter og grønkål

Posted on 11. april 2021 by Erland Hansen

Oksefilet 5-6 cm bøf skåret af hel oksefilet med god fedtkant. 4 personer 2 store bøffer 5-6 cm oksefilet 2 dåser Kikærter 1 citron 2 tsk spidskommen 1 tsk stødt ingefær 2 fed hvidløg 4-5 stængler frisk grønkål Smør 100 … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Oksefilet bøf med Pommes Rösti og blomkål

Posted on 12. marts 2021 by Erland Hansen

Pommes Rösti og kød så er jeg glad. Ikke den mest fotogene ret – men smager godt 4 personer 4 bøffer – her skåret af oksefilet Smør Timian 2 fed hvidløg Rösti: 500 g kartofler 1 løg 1 citron en … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette

Posted on 11. januar 2021 by Erland Hansen

Kartoffelrosette er her lavet med en lile billig ting som kan skærer kartoffel, grøntsager eller fugt ud til lange bånd. Men du kan også lave en rosette bare ved at skære kartoflen i tynde skiver og vikle dem rundt til … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | 3 Comments