Tag Archives: Kål

Flæskestegs sandwich

Ja det er jo næsten ikke en opskrift – men skriver den alligevel da jeg laver selve stegen lidt anderledes. Eller rettere på to forskellige måder samtidig for at se/smage om der er forskel. Mange personer (stegens størrelse bestemmer antal … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Ribeye sous vide med whiskysovs og hjertesalat

Nogle gange skal det bare være bøf og bordeaux. Her laver jeg en ribeye sous vide, men selvfølgelig kan den bare steges/grilles i stedet. 2 personer 2 velvoksne ribeye steak 1 klat smør, 2 fed hvidløg og lidt timian til … Continue reading

Posted in Hovedretter, Sous Vide | Tagged , , , | Leave a comment

Lam med spicy butterbeans og palmekål

Lam smager rigtig godt hvis det er ordentlig lam. Så ned til din lokale slagter og bestil. Mange er bange for smagen af “uld” men hvis man køber et ungt lam, og fjerner det meste af fedtet smager det ikke … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Lam med spicy butterbeans og palmekål