Tag Archives: Is

Havtorn sorbet – hvid dessert

Posted on 15. februar 2017 by Erland Hansen

Prøver at holde denne dessert i hvide nuancer – den gule havtorn skinner lidt igennem den hvide chokoladeskal. Det er lidt fordi jeg prøver at holde skallen så tynd som muligt, tro mig man kan godt få for meget hvid … Continue reading →

Posted in Desserter, Is - Sorbet | Tagged | Kommentarer lukket til Havtorn sorbet – hvid dessert

Hasselnødde iskugler med nøddeknas

Posted on 29. januar 2017 by Erland

Desserten kan laves med anden is eller sorbet hvis man er mere til det. Isen: 6 æggeblommer (eller 3 æggeblommer + 2 hele æg) 1/2 liter piskefløde 3 dl sød eller letmælk 150 gram sukker 1 stang god vanilje 2 … Continue reading →

Posted in Desserter, Is - Sorbet | Tagged | Kommentarer lukket til Hasselnødde iskugler med nøddeknas

Hasselnøddeis, blåbæris og vaniljeis

Posted on 13. juni 2016 by Erland

Hasselnøddeis, blåbæris og vaniljeis Samme is base kan forvandles til flere slags is, kun fantasien sætter grænser. IS BASE 6 æggeblommer (eller 3 æggeblommer + 2 hele æg) 1/2 liter piskefløde 3 dl sød eller letmælk 150 gram sukker 1 … Continue reading →

Posted in Desserter, Is - Sorbet | Tagged | Kommentarer lukket til Hasselnøddeis, blåbæris og vaniljeis