Tag Archives: gulerod

Torsk med kartoffelcrust

Posted on 23. december 2018 by Erland Hansen

Torsk er en af min yndlingsfisk, på niveau med de “finere” havtaske, pighvar og søtunge. Til denne ret er det vigtigt at bruge et relativ tyk stykke torsk da kartoflen skal stege lidt for at blive sprød. 2 personer 2 … Continue reading →

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , , , | Kommentarer lukket til Torsk med kartoffelcrust

Hallowen Ravioli – stribet pasta

Posted on 13. oktober 2018 by Erland

Allehelgensaften eller Halloween er d. 31.oktober. Så kunne man jo lave denne ravioli med ens yndlingsfyld Her vil jeg give anvisning på hvordan man kan lave en stribet pasta. Når det ikke lige skal bruges til Halloween kunne man også … Continue reading →

Posted in Hovedretter, Teknik og tips | Tagged , , | 3 Comments

Grillet tykstegsbøf med blomkål

Posted on 16. september 2018 by Erland

Hurtig sommermad på grillen. Kan også laves på en pande 4 personer 4 Tykstegsbøffer eller anden bøf 1 blomkål 1 løg Ærter friske eller frosne 1 Citron Smør Purløg Bøffen: tag den ud fra køl 1 time før den skal … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Grillet tykstegsbøf med blomkål