Tag Archives: gulerod

Hot Duck – pølsebrød med andelår

Posted on 10. november 2020 by Erland Hansen

Hotdogbrød med andelår 4 personer – 8 hot ducks 3 andelår 2 løg – 1 til kogelagen og 1 til sovsen 2 gulerødder – 1 til kogelagen og 1 til sovsen 5 peberkorn 1 drys chili 8 hotdog brød – … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Kommentarer lukket til Hot Duck – pølsebrød med andelår

Andebryst med perlespelt og gulerod

Posted on 8. oktober 2020 by Erland Hansen

Her serveres andebrystet sammen med spelt og gulerodscreme 4 personer 2 andebryst 5 gulerødder til creme Smør ca. 50-60 gram (halvdel til gulerodscreme og halvdel til perlespelt) Små gulerødder, serveres hele Basilikumblade 1 citron Smør Ribs Brøndkarse Andebrystet: Fjern hinder … Continue reading →

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Kommentarer lukket til Andebryst med perlespelt og gulerod

Grillet Mørbradbøf med Blomkål

Posted on 1. august 2020 by Erland Hansen

Oksemørbrad på grill skal ikke have lang tid og slet ikke gennemsteges Her serveret med mini blomkål – kan erstattes af almindelige blomkål 4 personer 4 Oksemørbradbøffer Marinade: 2 fed Hvidløg, 1 spsk farin, 1/2 dl balsamico, 1 citron, 4 … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Grillet Mørbradbøf med Blomkål