Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Grill pølser med fennikel
- Grillet Andebryst med sommergrønt
- Håndhakket Tatar med Asparges
- Grillet oksemørbrad med syltede kartofler og Halloumi
- Grillet Andelår og Majs
- Hummer Thermidor med salat
- Risotto, Asparges, Ærter og Kalvefilet
- And med asparges og sauce mousseline
- Aspargestærte ala Citronmåne og Jomfruhummer
- And med Grønne Asparges
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Om Fjordrejen.dk
- Pølser med varm kartoffelsalat - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Frankfurter med Estragon
- Maccheroni alla Chitarra med kødboller - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Maccheroni alla chitarra
- Erland Hansen til Grillet svinemørbrad med grønt
- Ole til Grillet svinemørbrad med grønt
Blogroll
Meta
Tag Archives: gulerod
Kalvemørbrad med pankopaneret kartoffelmos
Kalvemørbrad med nedkogt fond, svampe og stegt kartoffelmos 4 personer 4 tykke Kalvemørbradbøffer eller oksemørbrad 2 fed hvidløg 2 stængler timian 3 bagekartofler Smør Rosmarin 1 æg Panering: mel, 1 æg, pankorasp (eller alm. rasp) Gulerødder Pynt: karse – eller … Continue reading
Svinekæber i tartelet med svampe
Svinekæber braiseret i øl. Ikke tilberedt længere end kødet er super mørt, men stadig hænger sammen. Sovsen er derefter kogt ned og monteret med smør. Her serveret i en tartelet lavet af frossen butterdej, men man kan også lave sin … Continue reading
Posted in Hovedretter
Tagged Gris, gulerod, Løg, svampe
Kommentarer lukket til Svinekæber i tartelet med svampe
Grønkålssuppe med gulerod og kartoffel
Suppen her kan laves uden gulerod og kartoffel. Jeg synes blot et er lidt rart at have noget at tygge på sammen med suppen. Topping kan varieres. Brug for eksempel små æbletern vendt i citron eller andet Her bruger jeg … Continue reading
Posted in Hovedretter
Tagged gulerod, Kål, kartoffel
Kommentarer lukket til Grønkålssuppe med gulerod og kartoffel