Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Parmentier de Confit de Canard
- Fettuccine Alfredo – Klassisk opskrift
- Pølser med varm kartoffelsalat
- Frankfurter med Estragon
- Torsk med parmesan crust serveret med butterbeans
- Kalve chateaubriand med søde kartofler og portobello svampe
- Spaghetti Aglio e Olio
- Svinemørbrad med cremet polenta
- Stenbiderrogn, kammusling og gin/tonic æbler
- Risotto med svampe
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Pølser med varm kartoffelsalat - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Frankfurter med Estragon
- Maccheroni alla Chitarra med kødboller - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Maccheroni alla chitarra
- Erland Hansen til Grillet svinemørbrad med grønt
- Ole til Grillet svinemørbrad med grønt
- Corzetti med olie, merian og pinjekerner - FJORDREJEN.DKFJORDREJEN.DK til Corzetti
Blogroll
Meta
Tag Archives: gulerod
Kalvemørbrad med pankopaneret kartoffelmos
Kalvemørbrad med nedkogt fond, svampe og stegt kartoffelmos 4 personer 4 tykke Kalvemørbradbøffer eller oksemørbrad 2 fed hvidløg 2 stængler timian 3 bagekartofler Smør Rosmarin 1 æg Panering: mel, 1 æg, pankorasp (eller alm. rasp) Gulerødder Pynt: karse – eller … Continue reading
Svinekæber i tartelet med svampe
Svinekæber braiseret i øl. Ikke tilberedt længere end kødet er super mørt, men stadig hænger sammen. Sovsen er derefter kogt ned og monteret med smør. Her serveret i en tartelet lavet af frossen butterdej, men man kan også lave sin … Continue reading
Grønkålssuppe med gulerod og kartoffel
Suppen her kan laves uden gulerod og kartoffel. Jeg synes blot et er lidt rart at have noget at tygge på sammen med suppen. Topping kan varieres. Brug for eksempel små æbletern vendt i citron eller andet Her bruger jeg … Continue reading