Tag Archives: gulerod

Hot Duck – pølsebrød med andelår

Hotdogbrød med andelår 4 personer – 8 hot ducks 3 andelår 2 løg – 1 til kogelagen og 1 til sovsen 2 gulerødder – 1 til kogelagen og 1 til sovsen 5 peberkorn 1 drys chili 8 hotdog brød – … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Leave a comment

Andebryst med perlespelt og gulerod

Her serveres andebrystet sammen med spelt og gulerodscreme 4 personer 2 andebryst 5 gulerødder til creme Smør ca. 50-60 gram (halvdel til gulerodscreme og halvdel til perlespelt) Små gulerødder, serveres hele Basilikumblade 1 citron Smør Ribs Brøndkarse Andebrystet: Fjern hinder … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Leave a comment

Grillet Mørbradbøf med Blomkål

Oksemørbrad på grill skal ikke have lang tid og slet ikke gennemsteges Her serveret med mini blomkål – kan erstattes af almindelige blomkål 4 personer 4 Oksemørbradbøffer Marinade: 2 fed Hvidløg, 1 spsk farin, 1/2 dl balsamico, 1 citron, 4 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment