Tag Archives: Gris

Saltimbocca ala romana med bønner

En super enkel ret at lave, ikke mange ingredienser og hurtigt tilberedt. Juster evt selv hvilke urter du vil komme i bønnerne 2 Personer 2 kalveschnitzler a 150 gram 6 skiver parmaskinke Salvie 1 glas tør Hvidvin Olivenolie Smør 1 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Grillet svinemørbrad med grønt

Enkel og hurtig mad 4 personer 2 afpudsede svinemørbrad BBQ sovs: 1 dl Ketchup, 2 fed hvidløg, 1 spsk æbleeddike, 2 spsk farin, 1/2 tsk Piment d’Espelette Salat (kan være): Grillet rødløg Grillet agurk Grillet rød peber Små tomater Fetaost … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | 2 Comments

Svinekæber i tartelet med svampe

Svinekæber braiseret i øl. Ikke tilberedt længere end kødet er super mørt, men stadig hænger sammen. Sovsen er derefter kogt ned og monteret med smør. Her serveret i en tartelet lavet af frossen butterdej, men man kan også lave sin … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment