Tag Archives: Gris

Flæskestegsburger plus et godt tip

Flæskesteg lagt i en burgerbolle er vel sagtens ikke en opskrift. Men jeg laver alligevel et indlæg for lige at give et tip. Hver gang jeg laver flæskesteg laver jeg ekstra meget Skærer det i skiver og fryser det ned … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged | Leave a comment

Burrata med Jamon Iberico

Super nem frokost, forret eller let sommer aftensmad med lidt godt brød til 4 personer 12 skiver god lufttørret skinke – her Jamon Iberico 4 Burrata 400 gram små tomater 1 spsk balsamico 1 spsk olivenolie 8 hvide asparges Basilikum … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Grillkøller med vredet kål

Miniudgave af eisbein med surkål – lavet i en sommerudgave 4 personer 4 grillkøller/spoleben BBQ sovs -ketchup, farin, hvidløg, røget paprika, salt, peber, olie 1/2 spidskål 1 spsk æbleeddike 1 citron Små tomater Et par kogte kartofler – kan udelades … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment