Tag Archives: Fond

Grillet Marineret And

Her en opskrift med grillet and – både lår og bryst Hvis man ikke lige har en grill kan man f.eks. lave retten på en grillpande 4 personer 4 andelår 2 andebryst Marinade til både lår og bryst: 2 spsk … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Havtaske med Asparges

Havtaske filet er god til mange ting b.la. rigtig god til grill Men her damper jeg den i ovnen med lidt hvidvin og olivenolie 4 personer 800 gram havtaske filet i 4 stykker 8 hvide asparges 8 grønne asparges 4 … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Risotto med Asparges og Ærter

Her en risotto uden kød – nye asparges og ærter løfter retten i sig selv 4 personer Risotto: Risottoris – 3 håndfulde (ca. 225 gram) 1 skalotteløg 1 glas tør hvidvin ½ liter kyllingefond (eller bare vand) 10 grønne asparges … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged | Leave a comment