Tag Archives: Fisk

Ravioli med Soufflefars og Morkel

Ravioli med torsk og en sovs på rejer/rejeskaller Her med morkler – det kan udelades og det er stadig en god velsmagende ret. Server den som en forret eller som en del af en større menu. Som hovedret kan man … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Ravioli med Soufflefars og Morkel

Pighvar med fyldt Morkel

Morkler er dyre men dejlige. Her serveret på en pighvar med en souffle fars af torsk 4 personer 4 Pighvar filet 1 Fennikel 4 dl fiskefond – kogt på pighvarben med hvidvin 1/4 piskefløde Souffle fars: 200 g torsk, 2 … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Pighvar med fyldt Morkel

Torskeloin med bacon

Bacon og fløde – så kan alle lave velsmagende mad 4 personer 3-400 g torskeloin Bacon Sovs: Gulerødder i små tern 2 Skalotteløg i tynde skiver 4 dl fiskefond 2 dl piskefløde 1 Citron Et par ramsløg blade – kan … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Torskeloin med bacon