Tag Archives: Fisk

Rødbedesyltet torsk med sennep

Kogt torsk med sennepssovs, bacon og rødbeder….bare på en noget anden måde. 4 personer: 300 gram torskefilet 1 glas syltede rødbeder Frisee salat (eller ruccola) Salturt – uden for sæson kan det erstattes med ex. brøndkarse 1 dl kærnemælk 2-3 … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged | Leave a comment

Ceviche af torsk med gin

Forret og velkomstdrik samtidig. Her laver jeg en forret med cheviche af torsk med lidt gin og serverer så også en Gin Tonic til retten. Super nem ret. 4 Personer ca. 300 gram fersk frisk torsk 1 Lime 2 spsk … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged | Leave a comment

Pandestegt havtaske med fennikel og beurre blanc

Dette er en let ret at lave med et minimum af ingredienser. Hvis havtaske ikke lige kan skaffes kan anden hvid fisk bruges. 4 personer 1 lille havtaskehale på ca. 400 gram 1 Fennikel 2 blodgrape Smør Pynt broncefennikel eller … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged | Leave a comment