Tag Archives: Fisk

Torskeloin med bacon

Bacon og fløde – så kan alle lave velsmagende mad 4 personer 3-400 g torskeloin Bacon Sovs: Gulerødder i små tern 2 Skalotteløg i tynde skiver 4 dl fiskefond 2 dl piskefløde 1 Citron Et par ramsløg blade – kan … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Torsk med urtecrust og syltede blomkål

Her ar urtecrust lavet med ramsløg – uden for sæson kan man nøjes med persille 4 personer ca. 600 gram torske loin 200 g kartofler 1 stort blomkål Syltelage: lagen fra et glas rødbeder Brunet smør. 100 g smør, citronsaft, … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Pankopaneret Rødspætte med perlespelt

Friske rødspætter – ikke ret meget slår det 4 personer 8 små rødspætte fileter Panering – mel, æg og panko rasp (eller almindelig rasp) Smør 2 citroner 3-4 dl perlespelt 1 spsk pinjekerner 1 bundt Persille Fetaost 4-5 gulerødder 1 … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Leave a comment