Tag Archives: Fisk

Østers Vinaigrette

Super let forret eller appetizer Friske østers – kan selvfølgelig spises au naturel eller med et lille dryp citron. Men det er meget lækkert med en vinaigrette oven på. Her er en som jeg synes fungerer fint. Til ca. 12 … Continue reading

Posted in Appetizer, Forretter | Tagged | Leave a comment

Mezzaluna med hokkaido og jomfruhummerhaler

Mazzaluna er ravioli formet som en halvmåne – mezza= halvt, Luna= måne Her fyldt med hokkaido græskar fordi det er Hallowen eller Allehelgensaften d. 31.oktober 4 personer 12 jomfruhummerhaler 1 citron 100 gram smør Salvie 1 spsk pinjekerner Stribet Halloween … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Kammusling med ærter og radiser

Friske ærter og radiser sammen med en stegt kammusling En hurtig, let og velsmagende ret Her laver jeg også noget “sne” med maltodexin, det kan selvfølgelig udelades. 2 personer 4-6 kammuslinger alt efter størrelse En håndfuld friske ærter – eller … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged | Leave a comment