Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Tagliatelle med Andekødboller
- Grillkøller med vredet kål
- And med Bearnaisekartofler
- Spätzle med svampe, ost og oksefilet
- Andebryst med kikærter i kokos
- Torskeloin med bacon
- Andelår med Appelsin og Bulgur
- Kalvefilet sous vide med rødløg
- Torsk med urtecrust og syltede blomkål
- Tatar med Aïoli og Morkelstøv
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Flettet Brød med Pesto og Mozzarella
- Henrik Rasmussen til Flettet Brød med Pesto og Mozzarella
- Erland Hansen til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Erland Hansen til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Anders til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
Blogroll
Meta
Tag Archives: Fisk
Torskeloin med bacon
Bacon og fløde – så kan alle lave velsmagende mad 4 personer 3-400 g torskeloin Bacon Sovs: Gulerødder i små tern 2 Skalotteløg i tynde skiver 4 dl fiskefond 2 dl piskefløde 1 Citron Et par ramsløg blade – kan … Continue reading
Torsk med urtecrust og syltede blomkål
Her ar urtecrust lavet med ramsløg – uden for sæson kan man nøjes med persille 4 personer ca. 600 gram torske loin 200 g kartofler 1 stort blomkål Syltelage: lagen fra et glas rødbeder Brunet smør. 100 g smør, citronsaft, … Continue reading
Pankopaneret Rødspætte med perlespelt
Friske rødspætter – ikke ret meget slår det 4 personer 8 små rødspætte fileter Panering – mel, æg og panko rasp (eller almindelig rasp) Smør 2 citroner 3-4 dl perlespelt 1 spsk pinjekerner 1 bundt Persille Fetaost 4-5 gulerødder 1 … Continue reading