Tag Archives: Bønner

Svinekæber med bønnecreme

Posted on 21. september 2019 by Erland Hansen

Ja… eller bønnemos det er vel det det er, men creme lyder bedre. 4 personer 12 svinekæber 1 Ale 16 eller anden mørk øl (eller vin) 1 gulerod, porretoppe, 1 løg, persillestilke, tomatpuré, 2 fed hvidløg 2 dl tørrede hvide … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Kommentarer lukket til Svinekæber med bønnecreme

Havkat med sorte bønner

Posted on 1. august 2019 by Erland Hansen

Havkat eller koteletfisk som den kaldes – ikke den mest elegante fisk men robust En fisk der kan tåle meget og vil være en fin fisk til sommerens grill 4 personer 600 gram Havkat filet skåret i 4 stykker Crust: … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Havkat med sorte bønner

Torsk med parmesan crust serveret med butterbeans

Posted on 5. april 2019 by Erland Hansen

En lidt anderledes måde at serverer torsk på end mormors kogte torsk med sennepssovs Bønnerne er her med chorizzo og basilikum pesto, men kan varieres efter eget ønske 4 personer 4 torskefileter a ca. 150 gram 1 håndfuld friskrevet parmesan … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Torsk med parmesan crust serveret med butterbeans