Tag Archives: Bønner

Havkat med sorte bønner

Havkat eller koteletfisk som den kaldes – ikke den mest elegante fisk men robust En fisk der kan tåle meget og vil være en fin fisk til sommerens grill 4 personer 600 gram Havkat filet skåret i 4 stykker Crust: … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Torsk med parmesan crust serveret med butterbeans

En lidt anderledes måde at serverer torsk på end mormors kogte torsk med sennepssovs Bønnerne er her med chorizzo og basilikum pesto, men kan varieres efter eget ønske 4 personer 4 torskefileter a ca. 150 gram 1 håndfuld friskrevet parmesan … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Torsk med parmesan crust serveret med butterbeans

Flat iron steak med bok choy og ruccolapesto

Flat Iron Steak er mørt og en relativ billig udskæring. Den er perfekt til marinering og grill. Her gives opskrift på den marinade jeg lavede, men kan varieres 2 personer 1 flat iron steak ca 400 gram Marinade: 1 spsk … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Flat iron steak med bok choy og ruccolapesto