Tag Archives: Andre lande

Blæksprutte med kikærter og Salsa verde

Danske blæksprutter er nu nemmere at få fat i end for bare få år tilbage. De kræver meget lidt rensning og tilberedning Her en 10 armet blæksprutte stegt meget kort i olie med Piment D’Espelette Serveret med kikærter vendt med … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Svinemørbrad med cremet polenta

Svinemørbrad er en fin spise og kan tilberedes på mange måder. Her med svampe og en cremet polenta. Polenta smager ikke af meget i sig selv så den skal lige piftes lidt op. 4 personer 200 gram polenta Urter – … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , , , | Leave a comment

Tortellini med græskarfyld

Tortellini med fyld. Det kunne være kød eller ricotta/spinat men her har jeg valgt græskar. Jeg laver også stribede tortellinier der kan man selvfølgelig også lave ensfarvede som gør processen lidt nemmere. Sovsen kunne være en klassisk smørsovs med salvie. … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Kommentarer lukket til Tortellini med græskarfyld