Tag Archives: Andre lande

Tortellini med græskarfyld

Tortellini med fyld. Det kunne være kød eller ricotta/spinat men her har jeg valgt græskar. Jeg laver også stribede tortellinier der kan man selvfølgelig også lave ensfarvede som gør processen lidt nemmere. Sovsen kunne være en klassisk smørsovs med salvie. … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Leave a comment

Ciciones med anderagout

Denne sardinske pasta laves med safran. Hvis man ikke vil ofre dette på en pasta kan man udelade det. Da man har mange lam på Sardinien serveres den oftest med lammeragout. Det er en pasta der er god med kød … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Helleflynder med bulgur og grønkål

Bulgur er let at tilberede og med de rigtige smagsgivere er den fin sammen med fisk. Her som en slags lun Tabouleh med fintsnittet stegt grønkål, persille, og lidt bacon 2 personer 2 stykker helleflynder a ca. 200 gram 1 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Helleflynder med bulgur og grønkål