Tag Archives: Andre lande

Grillet Blæksprutte

Posted on 14. august 2020 by Erland Hansen

Blæksprutter er der masser af i det danske farvand. Vi skal bare lære at tilberede og spise dem – så kan torsken få en pause Mange kender kun blæksprutter fra dybstegte gumibånd fra frysedisken. Men frisk grillet blæksprutte er noget … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Melanzane Parmigiana – Aubergine med parmesan

Posted on 11. august 2020 by Erland Hansen

Her lavet som en mættende forret portionsanrettet Kan også laves som man ville en lasagne 4 personer (1 til hver): 1 stor aubergine Panering: mel-æg-rasp (her panko)-parmesan Tomatsovs: 4 solmodne tomater, 2 fed hvidløg, 1 skalotteløg olivenolie Parmesan Mozzarella Basilikumblade … Continue reading →

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Grillet Blæksprutte med Sauce Grenobloise

Posted on 16. juli 2020 by Erland Hansen

Blæksprutter er super nemme at rense og tilberede Men man kan ødelægge det hele ved at tilberede dem for længe, så bliver de lidt gummiagtige Sauce Grenobloise er en klassisk sauce til fisk og er super nem at lave 4 … Continue reading →

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment