Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Skaftkotelet med spinat og kantarel
- Andebryst med perlespelt og blommekompot
- Surf’n’turf – kalv og hummer
- Burger med Langtidsstegt andelår
- Cannelloni og jomfruhummerhaler
- Kalvetournedos med svampetærte
- Anderagout med Pappardelle
- Rørt Tatar med kartoffel chips
- Kalvefilet sous vide med grillet blomkål og pebersovs
- Koldrøget laks med avocado
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Halloween Cannelloni – farvet pasta, se hvordan
- Piskeriset til Halloween Cannelloni – farvet pasta, se hvordan
- Erland Hansen til Udstyr
- René Leuring til Udstyr
- Erland Hansen til Sous vide
Blogroll
Meta
Tag Archives: Andre lande
Cannelloni og jomfruhummerhaler
Cannelloni er pastarør. Her laver jeg selv pastaen og det er ret nemt. Hvis man ikke vil kan man købe rørene tørre eller køb friske pastaplader 4 personer 10-14 Jomfruhummerhaler de kan varierer i størrelse 1 bæger Ricotta 200 gram … Continue reading
Lasagne med Andelår
Denne lasagne er lavet med smagsfulde andelår. Man kunne også lave den med andebryst som man hakker fint Det ser lidt omstændigt ud men når man er i gang er det ret nemt. Man kan jo vælge at bruge tørrede … Continue reading
Pirogger med And og Feta-Yoghurt
Pirogger er super smarte til f.eks. picnic eller madpakken Det er små pakker som indeholder hele måltidet Her serverer jeg det med salat og Yoghurt med feta og rødløg (Libanesisk Laban) CA. 10-12 stk 2 andebryst 1-2 tsk stødt spidskommen … Continue reading