Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Friterede Blæksprutter
- Tatar med Syltede Bøgehatte og Peberrod
- Spaghetti med citronsovs og seafood
- Daube med kartoffelmos og syltede grønne tomater
- Lobster Roll med Jomfruhummer
- Jägerschnitzel
- Små tarteletter med kammusling og jomfruhummer
- Ciciones med små kødboller
- And med appelsinrisotto
- Torsk med kålrabisuppe
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Carpaccio Tonnato med parmesanchip
- Anette til Carpaccio Tonnato med parmesanchip
- Erland Hansen til Anderagout med Pappardelle
- Erland Hansen til Anderagout med Pappardelle
- Poul Erik Hansen til Anderagout med Pappardelle
Blogroll
Meta
Tag Archives: Andre lande
Spaghetti alla Puttanesca – med hjemmelavet pasta
Nogle vil stejle over ansjoserne, men de kan ikke smages som fisk men som en god afstemt salt smag Denne ret er ikke en super gammel italiensk ret men fra engang i 60erne. Den er fuld af smag og man … Continue reading
Tatar burger med dybstegt polenta fritter
Jeg bruger her kalvemørbrad men det kunne også være oksemørbrad eller kalve-/okseinderlår 4 personer 300 gram kalvemørbrad Daggammelt brød God olivenolie Polenta – majsgryn/mel 250 gram markchampignon 8 små tomater Oregano Friskrevet parmesan Flydende honning Tatar: Hak tataren fint ed … Continue reading
Taco med dybstegt torsk og syrlig kål
Jeg ville lave hjemmelavede Taco men havde ikke mere Masa Harina majsmel Vi snakker bløde tacos som hjemme i Mexico, ikke Amerikanske sprøde chips agtige tacos som ala Santa Maria fabrikeret Brugte hvedemel og de smagte godt men……mangler lige den … Continue reading