Tag Archives: And

Andeburger eller andesandwich

Dette er en ide til at bruge andeconfit på dåse som en lækker ret en aften man ikke gider lave mad. Det kræver blot at man bagerst i skabet har en dåse klar. Her laver jeg den meget simpel med … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged | Kommentarer lukket til Andeburger eller andesandwich

Andebryst med morkelsovs og mille-feuille af glaskål og ramsløg

Vi fik en ret med på Frederikshøj med oksemørbrad og en mille-feuille med noget ?? Jeg ikke kan dog huske hvad. Bruger tit restaurant besøg som inspiration – men ender altid op med helt anden ret end udgangspunktet. Vil her … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Andebryst med morkelsovs og mille-feuille af glaskål og ramsløg

Confit de Canard med Butterbeans og ramsløg

And og forår – ja det er synd kun at spise and til Mortens aften og juleaften. Her kombinerer jeg den med en af forårets første dejlige ting: “Ramsløg” Confit de Canard på dåse er en fin fin spise. Jeg … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Confit de Canard med Butterbeans og ramsløg