Tag Archives: And

Andebryst med rosenkål og brombær

Posted on 6. december 2018 by Erland Hansen

Her laver jeg andebryst med en sovs lavet på andefond. Andefond kan købes hos slagter eller laves selv. Det kan laves på et andeskrog elle blot på et par andelår som så kan bruges til en rilette 4 personer 2 … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Leave a comment

Andebryst med rødbede og kartoffel

Posted on 30. november 2018 by Erland

  Andebryst er stadig en af mine favoritter når det kommer til kød Let at lave og mere smag end et stykke oksemørbrad – ja og billigere, så køb et ordentlig tyk stykke bryst 4 personer 2 andebryster Andefond – … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Ciciones med anderagout

Posted on 9. november 2018 by Erland Hansen

Denne sardinske pasta laves med safran. Hvis man ikke vil ofre dette på en pasta kan man udelade det. Da man har mange lam på Sardinien serveres den oftest med lammeragout. Det er en pasta der er god med kød … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment