Tag Archives: And

Grillet Andebryst med sommergrønt

Posted on 14. juni 2019 by Erland Hansen

Grillet and er dejligt samen med en masse grøntsager og kartofler Det er en super nem ret som kan varieres alt efter hvilke grøntsager der er i sæson 4 personer 2-4 andebryst Hurtig BBQ sovs: 1 dl ketchup, 1 spsk … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Grillet Andelår og Majs

Posted on 3. juni 2019 by Erland Hansen

Grillet andelår er super smagsfulde og kan serveres med forskelligt tilbehør. Her med grillet majs når grillen nu alligevel var tændt Et andet tilbehør er syltede kartofler som giver lidt syre til retten 4 Personer 4 andelår 8 stængler timian … Continue reading →

Posted in Hovedretter | Tagged | Leave a comment

And med asparges og sauce mousseline

Posted on 24. maj 2019 by Erland Hansen

8 Til denne ret har jeg brugt sous vide for at kue styre temperaturen Man også komme den den ovnen og stikke et stegetermometer ind i brystet 4 personer 2 andebryst uden skind Ramsløgsblade eller savoykålblade 8 hvide asparges Små … Continue reading →

Posted in Hovedretter, Sous Vide | Tagged , , , , | Leave a comment