Appetizer, Snack med And # 2/2 – Hot sticks med sesam

hot-sticks-and-1

Forslag på appetizer eller snacks med and
Man kan selv skalere opskrift op hvis man vil lave flere

Se # 1af2 HER – Kødboller med kartoffel

Hot sticks med sesam – ca.15:
2 andebryst
20 træspyd – lagt i vand mindst 1 time
Marinade: 1 tsk honning, 1 tsk paprika, 1 spsk soya, 1 tsk tomatpuré, chili (bestem selv hvor meget- smag)
Sesam
Dip: 100 g Græsk yoghurt, hakket koriander, 1 fed hvidløg presset, salt/peber

Marinade:
Kom ingredienserne i en gryde og kog til det tykner lidt
Lad det køle af

hot-sticks-and-2

Hot sticks:
Træk skindet af andebrystet og kasser
Skær tynde strimler på langs af brystet
Sæt strimlerne på et træspyd og læg dem på et bagepapir
Fordel den indkogte marinade over kødet og drys med sesam
Kom i ovnen ved 230 grader varmluft i 12-14 minutter

Dip:
Rør hakket koriander og hvidløg i yoghurten og smag til med salt/peber

dip

Anret:
Kom hot sticks på en tallerken og yoghurten i en skål.
Serveres kold eller lun

Print Friendly
This entry was posted in Appetizer and tagged , . Bookmark the permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *