Flæskesteg lagt i en burgerbolle er vel sagtens ikke en opskrift.
Men jeg laver alligevel et indlæg for lige at give et tip.
Hver gang jeg laver flæskesteg laver jeg ekstra meget
Skærer det i skiver og fryser det ned sammen med en masse flæskesvær.
Bliver sværen ikke blød…jo men se med her
4 burgere
4 store skiver flæskesteg
Flæskesvær
4 store burgerboller SE HER hvis du vil lave dem selv
Salat
1 citron
Rødkål SE HER hvis du vil lave det selv
Mayonnaise SE HER hvis du vil lave den selv
Flæskestegen varmes igennem på en pande i lidt smør
Salaten snittes groft og vendes med citronsaft og peber
Flæskesvær – sprøde:
Skær al fedtet af sværens bagside
Pak sværen ind i bagepapir og kom i mikrobølgeovnen i ca. 3 minutter
Det var det hele
Anret:
Rist skærefladen på burgerbollerne og smør dem med mayonnaise
Læg salat på underbollen og flæskesteg oven på
Kom rødkål og flæskesvær på og slut af med overbollen
i glasset …en øl måske
