Flæskestegsburger plus et godt tip

flaeskestegsburger-3

Flæskesteg lagt i en burgerbolle er vel sagtens ikke en opskrift.

Men jeg laver alligevel et indlæg for lige at give et tip.

Hver gang jeg laver flæskesteg laver jeg ekstra meget
Skærer det i skiver og fryser det ned sammen med en masse flæskesvær.
Bliver sværen ikke blød…jo men se med her

4 burgere
4 store skiver flæskesteg
Flæskesvær
4 store burgerboller SE HER hvis du vil lave dem selv 
Salat
1 citron
Rødkål SE HER hvis du vil lave det selv 
Mayonnaise SE HER hvis du vil lave den selv 

flaeskestegsburger-2

Flæskestegen varmes igennem på en pande i lidt smør

Salaten snittes groft og vendes med citronsaft og peber

Flæskesvær – sprøde:
Skær al fedtet af sværens bagside
Pak sværen ind i bagepapir og kom i mikrobølgeovnen i ca. 3 minutter
Det var det hele

Anret:
Rist skærefladen på burgerbollerne og smør dem med mayonnaise
Læg salat på underbollen og flæskesteg oven på
Kom rødkål og flæskesvær på og slut af med overbollen

i glasset …en øl måske

flaeskestegsburger-head

Print Friendly
This entry was posted in Hovedretter and tagged . Bookmark the permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *