Le Big Mac

le-big-mac-1

Hjemmelavet Big Mac agtig burger……
Kunne ikke finde en brioche med sesam, men der stod at den muligvis indeholdt spor af sesam ……så….

Den skal laves med gode råvare ellers kunne man jo bare tage på Mac D
2 personer
2 store Brioche boller eller 3 (så er det lettere at lave mellem bollen)
Hakket kød af god kvalitet – her hakket Hereford
1 Syltet agurk
4 skiver Cheddar ost
Iceberg salat
1 skalotteløg
Dressing:
2 spsk Mayonnaise
1 tsk Sød sennep
1 tsk Løgpulver
1 tsk Hvidløgspulver
1 tsk Paprika
1 tsk ketchup
1 tsk Finhakket pickle relish – eller hak skalotteløg og drueagurk meget fint

Form bøfferne og steg dem i smør/olie

Skær bollen ud i 3 og steg skærefladerne i lidt olie

le-big-mac-2

Underbollen:
Dressing
Hakket løg
Salat
Ost
Bøf

Midterbollen:
Dressing
salat
Skiver af syltet agurk
Bøf

Kom midterbollen oven på underbollen og sæt den øverste bolle på

I glasset: Cola

le-big-mac

Citat fra Pulp Fiction:
A Big Mac´s a Big Mac.
But they call it “Le Big Mac”

Print Friendly
This entry was posted in Hovedretter and tagged . Bookmark the permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *