Italiensk Vin – et bogforslag

italiensk-vin-2

 

Forfattere: Thomas Ilkær, Arne Ronold, Paolo Lolli og Ole Udsen
Udgivelse 25.september på Politikens forlag
512 sider Vejl. pris: 450 kr

Jeg elsker vin.
Som så mange andre ved jeg ikke alt (det er der ingen der gør), men vil godt vide mere.
Det er så dejligt der bliver skrevet så mange bøger om vin, men hvilke skal man så læse.

Hvis man forelsker sig i f.eks. Barolo skal man da købe en bog om Barolo.
Hvis man som mig gerne vil brede sig over mere er vejen frem måske sådan en bog som denne.
Det ene udelukker ikke det andet.

italiensk-vin-1

Denne bog indeholder kort over områderne, vinhistorie, jordbund, klima, marker, vinlovgivning, druesorter……
Bagerst er der selvfølgelig et Register, men også en fin Ordliste og en Litteraturliste.

Jeg har læst om vinhistorie, jordbund, klima, lovgivning og kigget lidt på duesorter.
Men i min optik er denne bog ikke en man læser fra side 1 til side 500 men mere et opslagsværk.
Som sådan fungerer det fint og spænder bredt.

F.eks. spænder druesorter 30 sider og vel 250-300 druesorter,
men hvis man kender de 5 vigtigste uden af så er resten gemt i bogen til en dag man får brug for at vide mere.

Bogen kan også bruges som inspiration til at prøve mindre kendte områder.
Læs om dem og spørg din vinhandler eller find noget på nettet.
Der findes MEGET andet end Amarone og Ripasso som er det de fleste kender.

Man kan jo, hvis man forelsker sig i et område eller en vintype,
læse det hele i bogen og måske supplerer med special bog om det emne.

Men som overordnet Italiensk vin bog har man ikke brug for meget mere.

Bogen er super lækker rød indbundet og en tung mursten af en bog, ikke godnatlæsning.
Den er delt op i regioner og let at finde rundt i.

Bogen er skrevet af Thomas Ilkjær, Paolo Lolli, Arne Ronold og Ole Udsen.
Det er nogle der kender stoffet til bunds og men er i godt selskab.

Så åben bogen og hæld lidt (italiensk)vin i glasset og tag med på rejsen til Italien.

SKÅL :-)

italiensk-vin-3

 

Print Friendly
This entry was posted in Bog forslag and tagged . Bookmark the permalink.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *