Monthly Archives: januar 2021

Citroncremetrifli

Jeg elsker citron. I desserter på kød, i salater, i drinks etc. Her en dessert med masser af citronsmag 4 portioner 4 -5 økologiske citroner 4 æg + 2 æggeblommer (gem hviden til mrenge) 300-305 gram sukker 125 g smør … Continue reading

Posted in Desserter | Tagged , | Leave a comment

Andebryst med kikærter og bønner

Her en let og mættende ret 4 personer 2 stk andebryst 1 dåse kikærter 1 dåse kidney bønner 2 skalotteløg 1 – 2 tsk røget paprika Smør Olivenolie Persille Sovs: 10-12 små tomater 1 håndfuld Ærter – gerne friskbældege Smør … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged | Leave a comment

Pappardelle er aubergine og svampe

Let pastaret uden kød. Selvom du ikke har pastamaskine kan man sagtens let lave pappardelle 4 personer Pasta – 300 gram mel, 3 æg (kan udelades hvis man er veganer), 1-2 spsk olivenolie Parmesan 10 markchampignon eller anden svamp 1 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , | 2 Comments