Monthly Archives: august 2020

Entrecote med kål og syltede kartofler

Jeg havde i hast købt nogle entrecote i supermarkedet – de var godt nok tynde i forhold til dem jeg køber hos slagteren. Så i stedet for en god saftig tyk bøf som jeg havde forestillet mig måtte jeg lave … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Taco med dybstegt torsk

Vi elsker de hjemmelavede bløde tacos – so hjemme i mexico. Ofte med kød som Taco al Pastor men lige så gerne med fisk 4 personer 800 gram torsk – gerne tykke rygstykker Dej: 1 dåse pilsner øl, mel, 1 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Foccacia med Tomat og Rosmarin

Et super lækkert brød som kan udgøre det for en frokost eller som tilbehør 4 dl vand 25 g gær 3 spsk olivenolie 1 tsk salt 500 g hvedemel med høj proteinindhold – her Manitoba mel På toppen: Tomat Olivenolie … Continue reading

Posted in Bager ting | Tagged , | Leave a comment