Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Pighvar med sauce Grenobloise med ærter
- Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Culurgiones med Alfredo Sauce
- Andeburger – Mexi style
- Krondyr steaks med Kartoffelkroketter og Porre Fondant
- Svinekæber med 2 slags mos
- Quesadillas med Andelår
- Forret med Lange og Ørredrogn
- Andeschnitzel med cremet Quinoa
- Strozzapreti med pesto og jomfruhummer
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Udstyr
- Jacob Hansen til Udstyr
- Erland Hansen til Forret med And og Pastinak
- Janne til Forret med And og Pastinak
- Erland Hansen til Forret med And og Pastinak
Blogroll
Meta
Daily Archives: 1. december 2018
Julemedister med ingefær
Holger (De Grønne Slagtere): Der er noget mytologisk ved at dræbe et dyr og så håne det ved at stikke det op i dets egen tarm! Lav den selv det er ikke så svært. Problemet er dog at du skal … Continue reading
Posted in Charcuterie, Teknik og tips
Tagged Gris, Svinekød, Teknik og tips
Kommentarer lukket til Julemedister med ingefær