Monthly Archives: september 2017

Bagte kastanjer

Ja dette er næsten for kort til at være et indlæg om kastanjer. Men jeg oplever at flere ikke ved hvad de skal stille op med kastanjer. Og det er synd, for denne delikate vinterspise er super nem at tilberede … Continue reading

Posted in Appetizer, Desserter, Forretter | Tagged | Leave a comment

Langtidsstegt lammekølle med bulgur, spinat og syltet glaskål

Denne ret er let at lave men skal stå lang tid i ovnen. Smagen er dog værd at vente på En lammekølle kan skæres ud i forskellige stykker eller steges hel. F.eks. Ydre-og inderlår og klump Jeg bruger her klump … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged | 3 Comments

Indbagt Kammusling med Chorizzo

Kammusling tilberedt i egen skal. Det vil sige at jeg har nogle skaller liggende som jeg brugte. Du kan lave retten og bruge stanniol i stedet. Retten er dejlig nem fordi den kan laves klar i forvejen og bare sættes … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , | Leave a comment