Monthly Archives: august 2017

Andeinderfilet med spinat, tomat og majs

Let ret som kan laves på få minutter. Dejlig frisk med spinat/tomat smørsovs 4 personer 2×180 gram andeinderfilet Marinade: 1 spsk. soya, 1 spsk. honning, 1 tsk. spidskommen, 1 fed knust hvidløg, 3 spsk. olie, 1 tsk. røget paprika 2 … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , , , , , | Leave a comment

Torsk med friske kantareller og hjemmelavet pasta

Kantareller er i sæson lige nu (august) og en af de svampe der ikke er til at tage fejl af. Her frisk plukkede svampe til retten og resten tørret til brug senere. Jeg serverer svampene med et stykke torsk og … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Hereford filet steak med madagaskar sovs og grillet squash

Hurtig og nem sommermad. En bøf stor nok til 2, grillet og serveret med en madagaskarsovs 2 personer En stor hereford bøf skåret af fileten eller 2 mindre Kartofler 5 stængler Rabarber 1 spsk. Sukker Squash Smør Estragon Sovs: 2-3 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment