Category Archives: Bager ting

Grillet Hjemmelavet hvidløgsflutes – nemt

Posted on 1. juli 2019 by Erland Hansen

Dette er en våddej og det giver en god krumme og er perfekt til grillen. Den kan selvfølgelig laves i en ovn også. Den er let at lave og skal kun lige røres sammen, ikke æltes. 3 flutes: 800 gram … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Bager ting | Tagged | 2 Comments

Brødmanden og Den Lille Brødfabrik – et bogforslag

Posted on 12. oktober 2018 by Erland

Forfattere: Simon Clemens Udgivelse 31. august på forlaget Fritid 244 sider I vejle huserede Simon Clemens og Henrik Elkjær med caféen og bageriet Brød & Co Den lukkede for ca. 1 år siden og mange i byen har siden savnet … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Bager ting, Bog forslag | Tagged , | Kommentarer lukket til Brødmanden og Den Lille Brødfabrik – et bogforslag

Koldhævet baguette

Posted on 7. januar 2017 by Erland

Hvis du har en bagesten eller bagestål kan du lave det på disse. Jeg bruger en baguetteform som også kan bruges og endelig kan man altså bare bruge en bageplade. Hvis man bruger en bageplade er det bedst den allerede … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Bager ting | Tagged | 1 Comment