Category Archives: Appetizer

Rørt tatar med æg

Deenne ret kan bruges som forret eller som en lille snack Let at lave men skal laves ret tæt på den skal serveres ellers vil kødet miste lidt farve/friskhed. Dog kan man sagtens rører ingredienserne sammen før. Hvis de skal … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , | Leave a comment

Snack og små serveringer

I min optik er det sjovt at serverer en masse små retter/serveringer Her er et antal serveringer som ide til hvad man kan serverer Den ene er med vårmøllarver – det kan være en oplevelse og overvinding for nogle, men … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , | Leave a comment

Jordskok panna cotta med jomfruhummer og brændt hvidløg

En dejlig frisk forret/snack som kan forberedes dagen før. 4 personer 8 jomfruhummerhaler Brændte hvidløg – se her hvordan  250 gram jordskokker 2,5 dl fløde 1/2 dl mælk 2 blade husblas Salt og peber Citronmelisse eller andet Panna cotta: Jordskok … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , | Leave a comment