Category Archives: Appetizer

Melon med parmaskinke med balsamicosirup

Ja det er jo nærmest ikke en opskrift – men hold da op det er en genial forret Her serverer jeg parmaskinke med honningmelon. Jeg har skiftet de klassiske basilikumblade ud med karse Det hele er dryppet med en kraftig … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , | Leave a comment

Rørt tatar med æg

Deenne ret kan bruges som forret eller som en lille snack Let at lave men skal laves ret tæt på den skal serveres ellers vil kødet miste lidt farve/friskhed. Dog kan man sagtens rører ingredienserne sammen før. Hvis de skal … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , | Leave a comment

Snack og små serveringer

I min optik er det sjovt at serverer en masse små retter/serveringer Her er et antal serveringer som ide til hvad man kan serverer Den ene er med vårmøllarver – det kan være en oplevelse og overvinding for nogle, men … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , | Leave a comment