Category Archives: Appetizer

Asparges suppe, hvid og grøn

Her laver jeg asparges suppe som forretter, men de kan skaleres op og bruges som hovedretter Det er hvad man kalder legeret suppe altså med æggeblomme og fløde som tykner lidt og giver en cremet suppe Begge supper er lavet … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , , | Leave a comment

Østers Vinaigrette

Super let forret eller appetizer Friske østers – kan selvfølgelig spises au naturel eller med et lille dryp citron. Men det er meget lækkert med en vinaigrette oven på. Her er en som jeg synes fungerer fint. Til ca. 12 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged | Kommentarer lukket til Østers Vinaigrette

Sorte tigerrejer med salat

Lidt forret – ASC certificerede tigerrejer (Aquaculture Stewardship Council) WWF arbejder på at få ASC indført flere steder i Vietnam Jeg ville personligt ikke spise tigerrejer der ikke havde et eller andet opsyn for at spare 2 kroner Her laver … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged | Kommentarer lukket til Sorte tigerrejer med salat