Category Archives: Hovedretter

Grillet Rødspætte med ærter

Vi var en lille tur ude med en kutter og fiskede fladfisk. Skrubber og rødspætter. Vi fik ikke mange, men super frisk fisk på grillen bagefter gjorde det hele værd. Her serveret så enkelt som muligt blot med ærter og … Continue reading

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged | Leave a comment

Porchetta -svineslag med svær og fyld

Da vi ikke her til lands så tit står med en hel lille pattegris og fylder den med indmad, er dette en fordansket version af retten. Men efterhånden er ordet “Porchetta” blevet er begreb alle bruger om denne type steg … Continue reading

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Hjemmelavet Durum med Andebryst

  Durum er egentlig bare et brød rullet om fyld. Andebryst giver en forrygende dejlig hjemmelavet durum. Her er opskrift på at lave sine egne fladbrød som smager forrygende, men man kan også købe færdiglavede. 4 personer 2 andebryster 1 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment