Translate to your language
Følg Fjordrejen på Facebook
Følg med på Instragram
-
Nye indlæg
- Oksefilet bøf med ovnbagte kartofler og løg
- Andebryst med Søde Hasselback kartofler
- Pighvar med fyldt Morkel
- Carpaccio med salat og syltet sennepskorn
- Flæskestegsburger plus et godt tip
- Scaloppine af Andebryst
- Burrata med Jamon Iberico
- Tagliatelle med Andekødboller
- Grillkøller med vredet kål
- And med Bearnaisekartofler
-
Kategorier
Tags
And Andre lande Appelsin bagværk Bær Bønner Chili Chokolade Fisk Fløde Fond Gris Græskar gulerod Is Kalv kartoffel Kaviar Kylling Kål Lam Løg Molekylær nødder Okse Pasta persille Porre Rabarber Ramsløg Rygeost Sous vide Spidskål Spinat Spiritus Suppe svampe Svinekød Teknik og tips Tomat Vildt Vin yoghurt Æble ØlFølg mig på BLOGlovin – dejlig overblik med billeder
Arkiver
Nye kommentarer
- Erland Hansen til Flettet Brød med Pesto og Mozzarella
- Henrik Rasmussen til Flettet Brød med Pesto og Mozzarella
- Erland Hansen til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Erland Hansen til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
- Anders til Andebryst, svampesovs, stegt rosenkål og kartoffelrosette
Blogroll
Meta
Category Archives: Hovedretter
Scaloppine af Andebryst
Scaloppine eller Escalopes er tynde stykker kød stegt kort på en pande Ofte er Scaloppine kalvekød. Prøv denne med andebryst, det smager forrygende og er super nemt at lave. 4 personer 2 andebryst Ca. 1 kg kartofler 2 spsk friskrevet … Continue reading
Burrata med Jamon Iberico
Super nem frokost, forret eller let sommer aftensmad med lidt godt brød til 4 personer 12 skiver god lufttørret skinke – her Jamon Iberico 4 Burrata 400 gram små tomater 1 spsk balsamico 1 spsk olivenolie 8 hvide asparges Basilikum … Continue reading
Tagliatelle med Andekødboller
Kødboller lavet af andebryst er super velsmagende og lette at lave 4 personer 2 stk andebryst 1/2 løg + 1/2 løg til sovsen Andefedt fra skindet 1 æg 1 spsk mel 1 spsk rasp 1 dåse flåede tomater 1 fed … Continue reading