Category Archives: Hovedretter

Torsk med urtecrust og syltede blomkål

Posted on 2. august 2021 by Erland Hansen

Her ar urtecrust lavet med ramsløg – uden for sæson kan man nøjes med persille 4 personer ca. 600 gram torske loin 200 g kartofler 1 stort blomkål Syltelage: lagen fra et glas rødbeder Brunet smør. 100 g smør, citronsaft, … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Grillet Andelår med Syltede Kartofler

Posted on 19. juli 2021 by Erland Hansen

Denne opskrift er en ret man kan forberede dagen før hvis man f.eks. skal have flere til grill party Andelårene er forkogt – husk at gemme kogelagen i fryseren til en god andesovs 4 personer 4 andelår Marinade: 1 spsk … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged , , , , , | Leave a comment

Bøf med Sommergrønt

Posted on 12. juli 2021 by Erland Hansen

Denne ret er bedst i begyndelsen af sommeren hvor man kan få danske asparges, løvstikke, nye kartofler og fine små gulerødder. Den kan dog sagtens laves hele året rundt og grøntsagerne kan så erstattes med det der er i sæson … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment