Category Archives: Forretter

Bagte kastanjer

Ja dette er næsten for kort til at være et indlæg om kastanjer. Men jeg oplever at flere ikke ved hvad de skal stille op med kastanjer. Og det er synd, for denne delikate vinterspise er super nem at tilberede … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Desserter, Forretter | Tagged | Leave a comment

Indbagt Kammusling med Chorizzo

Kammusling tilberedt i egen skal. Det vil sige at jeg har nogle skaller liggende som jeg brugte. Du kan lave retten og bruge stanniol i stedet. Retten er dejlig nem fordi den kan laves klar i forvejen og bare sættes … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter | Tagged , | Leave a comment

Hokkaido suppe med Piment d’Espelette

Jeg plejer at lave den med kokosmælk, men denne gang bliver det fløde. Når jeg bruger fløde skal der noget mere til ellers bliver den for flad og sød. Jeg bruger her en rigtig god Piment d’Espelette som giver en … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged | Leave a comment