Category Archives: Forretter

Blæksprutte med sort sovs

Hvorfor ikke prøve en anderledes forret. Denne er enkelt og hurtig at tilberede og er visuel flot 4 personer 1 tiarmet blæksprutte på ca.300 gram 1 Fennikel 1 citron Sovs: 2 glas flaske tør hvidvin 4 gram blæksprutteblæk Smør ca. … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter | Tagged | 2 Comments

Torsk med kartoffelcrust

Torsk er en af min yndlingsfisk, på niveau med de “finere” havtaske, pighvar og søtunge. Til denne ret er det vigtigt at bruge et relativ tyk stykke torsk da kartoflen skal stege lidt for at blive sprød. 2 personer 2 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , , , | Leave a comment

Ceviche af kammusling med citrus og lime

En herlig forret som er nem at lave og ser flot ud 4 personer 4 kammuslinger 1 lime 1 citron 1 tsk rosa peber 1 lille chili 2 spsk rygeost 2 spsk frosne ærter 1 agurk Dild Grøn olie: 1 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment