Category Archives: Forretter

Carpaccio med Hokkaido og Grønkål

Let forret med smagfuld tilbehør 4 personer 300 g kalvemørbrad – eller oksemørbrad 1/2 hokkaido græskar Smør – ca 25 gram 1 citron 2 stængler grønkål Urter – f.eks. timian oregano, rosmarin Kødet: Skærs tyndt og bankes helt tyndt mellem … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Carpaccio med Hokkaido og Grønkål

Tortellini med Svampefyld og Svampe Consommé

Denne ret er til dem der ikke kan få svampe nok. Det er en fortættet smag af svampe 4 personer 1 kg forskellige svampe 1 tomat 2 fed hvidløg 4 stilke timian 1 citron Pasta: 200 gram Tippo 00 mel, … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Tortellini med Svampefyld og Svampe Consommé

Grillet Blæksprutte med Pasta og Fennikel

Spiser mere og mere 10 armet blæksprutte Super nemt at tilberede 2 personer 2 Små 10 armet blæksprutter eller 1 stor Pasta – her sort tørret pasta 1 lille fennikel 1 glas tør hvidvin 1 Citron 25 g smør Dild … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged | Kommentarer lukket til Grillet Blæksprutte med Pasta og Fennikel