Category Archives: Forretter

Carpaccio med Hokkaido og Grønkål

Let forret med smagfuld tilbehør 4 personer 300 g kalvemørbrad – eller oksemørbrad 1/2 hokkaido græskar Smør – ca 25 gram 1 citron 2 stængler grønkål Urter – f.eks. timian oregano, rosmarin Kødet: Skærs tyndt og bankes helt tyndt mellem … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter | Tagged , , , | Leave a comment

Tortellini med Svampefyld og Svampe Consommé

Denne ret er til dem der ikke kan få svampe nok. Det er en fortættet smag af svampe 4 personer 1 kg forskellige svampe 1 tomat 2 fed hvidløg 4 stilke timian 1 citron Pasta: 200 gram Tippo 00 mel, … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Tortellini med Svampefyld og Svampe Consommé

Grillet Blæksprutte med Pasta og Fennikel

Spiser mere og mere 10 armet blæksprutte Super nemt at tilberede 2 personer 2 Små 10 armet blæksprutter eller 1 stor Pasta – her sort tørret pasta 1 lille fennikel 1 glas tør hvidvin 1 Citron 25 g smør Dild … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged | Kommentarer lukket til Grillet Blæksprutte med Pasta og Fennikel