Category Archives: Forretter

Stenbiderrogn og Østers

Lidt luksus seafood – her både stenbiderrogn og østers Hjemmelavet snyde blinis – altså med hvedemel og ikke boghvede Hvis man vil lave den ”rigtige” så SE HER https://fjordrejen.dk/?p=584 4 personer 200 gram stenbiderrogn Blinis: 2 æg, revet skal fra … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Tatar med Avocado

Denne gang med en rørt tatar 4 personer 5-600 gram oksemørbrad 2 avocado 1 citron 1 skalotteløg – finthakket 1 spsk hakket kapers 1 spsk olivenolie 1 tsk sennep salt/peber Grønt pynt: ærteskud, brøndkarse eller karse Hak kødet med en … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged , | Leave a comment

Svampesuppe med tilbehør

Svampesuppe er let at lave og smager forrygende Her med et ristet brød med pancetta og parmesan, brug gerne en god bacon istedet 4 Personer 500 g blandede svampe eller markchampignon 1 løg et par kviste timian 0,5 – 0,75 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment