Category Archives: Forretter

Tatar med karse og brødcroutoner

Elsker tatar. Denne gang i et på engang enkel men også anderledes udgave 4 personer 200 gram okse- eller kalvemørbrad Daggammelt brød Estragon Karse – her bruger jeg et lille bæger pr. person Mayo – meget gerne hjemmelavet – se … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter | Tagged , | Leave a comment

Carpaccio med Løvstikkemayo og grill brød med hvidløg

Løvstikke er ikke alle der kan lide, så hvis det er tilfældet kan løvstikke erstattes med f.eks. estragon. Server evt. brød til – opskrift på grillet brød med hvidløg – kan også laves i ovnen SE HER 4 personer 2-300 gram kalvemørbrad … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Rørt Tatar med kartoffel chips

En rørt tatar kan varieres, så dette er én version af mange Lav gerne selv din egen, og brug blot denne opskrift som inspiration. Til kartoflerne har jeg brugt en spiralizer for at få lange sprøde chips. Men man kan … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment