Category Archives: Forretter

JULEN – en samling opskrifter

Juleaften og julefrokosten Jeg samler hvert år til jul og til nytår et antal opskrifter. Her er juleopskrifterne. Rødkål, smør, sild i lage etc. Der er nogle opskrifter på en anderledes måde at lave ribbensteg…….. eller måske en en anderilette….en … Continue reading

Print Friendly
Posted in Charcuterie, Forretter, Hovedretter | 3 Comments

Maskeret miniblomkål

Lille nem ret – kan selvfølgelig også laves med større blomkål 4 personer 4 mini blomkål eller et stort Ca. 200 gram Rejer Ærter – optøet 4 hårdkogte æg Dressing: 100 gram cremefraiche eller syrnet fløde 1 spsk mayonnaise 1 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Rødspætteruller med nødder

Piv frisk rødspætte. Fileter skåret af. Ben brugt til fond kogt med hvidvin 4 personer 2 hele rødspætter eller 8 små fileter 1 stor spsk Flødeost naturel 10 hasselnøder og 10 valnødder 1 øko citron 1 håndfuld friskrevet parmesan 1 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment