Category Archives: Forretter

Østers Vinaigrette

Super let forret eller appetizer Friske østers – kan selvfølgelig spises au naturel eller med et lille dryp citron. Men det er meget lækkert med en vinaigrette oven på. Her er en som jeg synes fungerer fint. Til ca. 12 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Appetizer, Forretter | Tagged | Leave a comment

Kammusling med ærter og radiser

Friske ærter og radiser sammen med en stegt kammusling En hurtig, let og velsmagende ret Her laver jeg også noget “sne” med maltodexin, det kan selvfølgelig udelades. 2 personer 4-6 kammuslinger alt efter størrelse En håndfuld friske ærter – eller … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter | Tagged | Leave a comment

Torsk Piccata

Fik fat i noget piv frisk torsk og nogle østers. Østers spiste vi som forret bare med lidt revet limeskal og saft Torsken lavede jeg med piccata sovs som egentlig bare er en smørsovs med citron og kapers 2 personer … Continue reading

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged | Leave a comment