Category Archives: Bog forslag

Afprøvning af bogen “Fermentering 2.0” af Søren Ejlersen og Ditte Ingemann

Jeg vil anmelde/afprøve bogen “Fermentering 2.0” Forfatter: Søren Ejlersen og Ditte Ingemann Forlag: People´s Press 23. marts 2017, 128 sider, Vejl. pris: 199,95 kr. Normalt når jeg anmelder en kogebog afprøver jeg 2-3 af retterne. Jeg laver her 3 af … Continue reading

Print Friendly
Posted in Bog forslag | Tagged | Kommentarer lukket til Afprøvning af bogen “Fermentering 2.0” af Søren Ejlersen og Ditte Ingemann

Anmeldelse og afprøvning af bogen “Kondos Japanske Køkken”

Jeg vil anmelde bogen “Kondos Japanske Køkken” Forfatter: Kondo Sasaki og Fotograf: Martin Kaufmann. Forlag: muusmann´forlag oktober 2016, 220 sider, Vejl. pris: 299,95 kr. Hvordan anmelder man en kogebog? Ja man læser den og skriver sin mening, det bør jo … Continue reading

Print Friendly
Posted in Bog forslag | Tagged , , | 3 Comments

Yakibuta Ramen – Nudelsuppe med marinerede æg

Jeg vil anmelde bogen “Kondos Japanske Køkken” Forfatter: Kondo Sasaki og Fotograf: Martin Kaufmann. For at kunne vurderer en koge bog bør man afprøve nogle af opskrifterne. Enkelte opskrifter kommer her på siden. Anmeldelsen af bogen– tryk her Jeg laver … Continue reading

Print Friendly
Posted in Bog forslag, Hovedretter | Tagged , , | 1 Comment