Category Archives: Bog forslag

Mit Kokkeri – en kogebog til børn og unge

Jeg læste at kun ganske få procent af børn og unge er med i køkkenet når der laves mad. Det synes jeg er lidt synd. Denne kogebog kunne hjælpe dem der gerne vil men ikke ved hvordan man skal gribe … Continue reading

Print Friendly
Posted in Bog forslag, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Sous vide – Ny kogebog af Karsten Tanggaard

Endnu en kogebog med sous vide ? Både ja og nej. Ja det er en bog om sous vide, men nej ikke en decideret kogebog. Jo jo der er opskrifter, men det nye er en meget dybdegående indfaldsvinkel i sous … Continue reading

Print Friendly
Posted in Bog forslag, Sous Vide | Tagged | Kommentarer lukket til Sous vide – Ny kogebog af Karsten Tanggaard

Afprøvning af bogen “VILD” af Thomas Laursen

Jeg vil anmelde/afprøve bogen “VILD – naturen ind i køkkenet” Forfatter: Thomas Laursen Forlag: Politikens Forlag 6. april 2017, 238 sider, Vejl. pris: 300 kr. Normalt når jeg anmelder en kogebog afprøver jeg 2-3 af retterne. Her er det mere … Continue reading

Print Friendly
Posted in Bog forslag | Kommentarer lukket til Afprøvning af bogen “VILD” af Thomas Laursen