Category Archives: Ikke kategoriseret

Carpaccio med saltet æggeblomme

Carpaccio hører til i den “lette at lave” ende. Det eneste det kræver, er et godt stykke kød. 2 personer 100 gram godt mørt kød. Her bruger jeg kalvemørbrad Saltet æggeblomme SE HER HVORDAN  1 skive daggammelt brød 1 agurk … Continue reading

Print Friendly
Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Leave a comment

Andebryst burger med hjemmelavet rødkål

Burgere er for det meste lavet med hakket kød. Denne burger er med andebryst og med en god syrlig rødkål med lidt andefedt i 2 personer 2 burgerboller: køb en god bolle eller lav den selv SE HER HVORDAN 1 andebryst … Continue reading

Print Friendly
Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , , | Leave a comment

Pandestegt Torsk med lille rogn “burger”

Når der begynder at komme torske-bukser hos fiskehandleren skal man ikke snyde sig selv for denne delikatesse. Det er langt nemmere at gå til end man tror og det smager langt bedre end den på dåse. 4 Personer 4 torskefileter … Continue reading

Print Friendly
Posted in Hovedretter, Ikke kategoriseret | Tagged | Leave a comment