Tag Archives: Vildt

Dampet Krondyrrulle ala Halloween – en Electrolux blogger udfordring

Jeg blev indbudt sammen med 8 andre bloggere til at deltage i en Electrolux madbloggerstafet med temaet ’Vild dampet’ Benspændet er at vi bliver inddelt i 3 hold og skal arbejde sammen om at sammensætte en menu…MEN vi må ikke … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | 1 Comment

Krondyrmørbrad med jordfrugt rösti og kålrabifritter

Hvis man nogle gange får nok af ovnbagte jordfrugter så skulle man prøve en slags rösti af jordfrugter. Her med rødbede, pastinak, jordskok og løg. Kålrabi fritter vendt med olie og røget paprika – ind i ovnen til de er … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Kommentarer lukket til Krondyrmørbrad med jordfrugt rösti og kålrabifritter

Skovduebryst med Pommes Anna, vildtsky og brændt hvidløg

En skovdue er en lille ting som let går hen og bliver tørstegt hvis man ikke passer på. Nogle vikler bacon omkring men jeg synes baconsmagen tager for meget over. I stedet kan man stege dem ganske lidt og ved … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | 2 Comments