Tag Archives: Suppe

Yakibuta Ramen – Nudelsuppe med marinerede æg

Jeg vil anmelde bogen “Kondos Japanske Køkken” Forfatter: Kondo Sasaki og Fotograf: Martin Kaufmann. For at kunne vurderer en koge bog bør man afprøve nogle af opskrifterne. Enkelte opskrifter kommer her på siden. Anmeldelsen af bogen– tryk her Jeg laver … Continue reading

Posted in Bog forslag, Hovedretter | Tagged , , | 1 Comment

Anmeldelse af bogen “Og halsen af en svane”

Jeg vil anmelde bogen “Og halsen af en svane” Forfatter og Foto: Lone Landmand og Søren Sørøver ( Lone Vitus og Søren Kvist) Se evt. deres hjemmeside Forlag: Det flydende forlag  22. november 2016, 224 sider, Vejl. pris: 249 kr. Hvordan … Continue reading

Posted in Bog forslag | Tagged , , , | 5 Comments

Hokkaido suppe med bacon og nødder

  Jeg havde en halv hokkaido liggende, det ville jo være en forbrydelse ikke at bruge den. Så en lille forret til 2 kan der da blive til.  2 personer ½ Hokkaido 3dl kyllingefond 1 dl fløde 2 fed hvidløg … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged | 3 Comments