Tag Archives: Spiritus

Havkat i det grønne

Jeg ville lave en fiskeret med masser af grønt. Ærter, fennikel, kørvel, citronmelisse og dild Smørsovs med fennikel toppe Retten er enkel og nem at lave og smager af det man ser. Så egentlig bare en god sommerret. Og hvis … Continue reading

Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , , | Kommentarer lukket til Havkat i det grønne

Buddhas hånd – med vodka

Det er ikke den almindeligste frugt på danskernes indkøbsliste. Det er en citrus frugt og bruges meget i østen. Den symboliserer lykke og velstand. Hvad kan man bruge den til ? Man kan lave en citron marmalade, eller candiseret citrus. … Continue reading

Posted in Appetizer, Sylte ting | Tagged , | 2 Comments

Paul Giraud Cognac 64 år gammel !

  Paul Giraud, Cognac 1.er Cru – Heritage Mums – en cognac over 60 år gammel. Tænk at sidde med et glas i hånden og tænke på at de druer er plukket lige ved 2.verdens krigs afslutning. Historie i et … Continue reading

Posted in Vin og spiritus | Tagged | 1 Comment