Tag Archives: Kaviar

Salat med blinis, stenbiderrogn og torskerogn

Der var både stenbiderrogn og torskerogn (bukser) ved fiskehandleren. Så det blev til denne salat. 4 personer 150 gram stenbiderrogn 150 gram torskerogn (bukser) SE HER HVORDAN  Friseé salat (ruccola hvis du ikke kan skaffe friseé) 1 dl fløde 1 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Kommentarer lukket til Salat med blinis, stenbiderrogn og torskerogn

Stenbiderrogn med rygeostecreme og dildolie

Stenbiderrogn er for mig en forårsbebuder, og en af de gode af slagsen. For hvor vi dog længes efter disse delikate rogn hvert år. Man kan sagtens få dem fra frost langt forbi sæsonen – men så har de tabt … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , , | 4 Comments

Stenbiderrogn med sprød fennikel og dild-sne

  Stenbiderrogn er for mig en forårsbebuder, og en af de gode af slagsen. For hvor vi dog længes efter disse delikate rogn hvert år. Man kan sagtens få dem fra frost langt forbi sæsonen – men så har de … Continue reading

Posted in Forretter | Tagged , | 4 Comments