Tag Archives: gulerod

Oksehaler med stegt polenta og rysteribs

Simremad, så er oksehaler en af vor yndlingsspise. Der er simpelthen så meget saft og kraft i denne ret. Her serveret med en stegt polenta som i sig selv ikke smager af meget men sammen med halerne er det godt. … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Langtidsbraiseret lammeskank med sellericreme og pommes Rösti

Når det begynder at blive koldt så skal der simreretter på bordet. Det tager lang tid at tilberede men det passer sig selv, er let at lave og smager intenst. Her vil jeg servere en langtidsbraiseret lammeskank i rødvin. 4 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment

Grillkøller – Spoleben med ærter og gulerødder

Disse små lækre spoleben er super fine til grill, for de ikke skal ligge i evigheder på grillen koger jeg dem først. 4 personer 4 små spoleben Nye kartofler Ærter – friske eller fra frost Gulerødder Sovs: kogelagen fra spoleben, … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , | Kommentarer lukket til Grillkøller – Spoleben med ærter og gulerødder