Tag Archives: And

Fajitas med and og chimichurri

  Fajitas er en nem måde at få børn til at spise and. Måske skal man så lige passe på med hvidløgene, for i denne opskrift er der meget hvidløg. Chili skal man selvfølgelig også afpasse efter egen smag. 4 … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , | Leave a comment

Confit de Canard sous vide

Hvis man har en sous vide og godt kan lide Confit de Canard er det da bare med at komme i gang. Jeg laver altid mange poser med 2 lår i hver, både til køleskab og til frost. Så har … Continue reading

Posted in Charcuterie, Hovedretter, Sous Vide | Tagged , | 1 Comment

Confit de Canard burger med ramsløg dressing og kartoffelsalat

  Du kan bruge Confit de Canard til denne burger, langtidsstegt andelår er bare lettere og hurtigere. Hvid du vil lave confit de Canard er der en opskrift her. CONFIT de CANARD  Både traditionel metode og sous vide metode. Dressing … Continue reading

Posted in Ikke kategoriseret | Tagged , | Kommentarer lukket til Confit de Canard burger med ramsløg dressing og kartoffelsalat