Daily Archives: 5. marts 2017

Langtidsstegt Côte de Boeuf med polenta og grønkål

Côte de Boeuf, bøffernes konge næsten altid serveret med pommes frites og bearnaise. Så det gør vi ikke denne gang. Langtidsstegning er for at bibeholde så meget saft i kødet som muligt. Jeg starter den op på en MEGET varm … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | Leave a comment